身份证明
Orzo是由粗面粉制成的面食，也称为硬质小麦粉。 在小麦，黑麦，大麦，黑小麦和燕麦中发现了麸质。 如果您不能食用麸质，Orzo就是您需要避免的食物。
腹腔
敏感性或过敏
即使您没有乳糜泻，麸质也会在肠道和免疫系统中引起反应。 面筋敏感性引起的不良反应可能因人而异。 其中一些类似于在乳糜泻中发现的不良反应，尽管不会发生肠道损害。 症状可能从身体疼痛到偏头痛到腹胀到精疲力竭。 在某些人中，面筋也会引起典型的过敏反应，并引起荨麻疹，充血或致命的过敏反应。 避免面筋是减轻面筋过敏或敏感性的唯一方法。
普通食品
当心汤，米粉，沙拉和香蒜酱等食物中的Orzo。 这种米饭状的面食比松子小。 阅读商店的食品标签，了解诸如orzo之类的含麸质成分。 如果您不熟悉无麸质饮食，请检查食品储藏室和橱柜中的食物是否含有牛佐和其他含麸质成分，并避免食用这些食物。
