维生素B17，也称为胡芦荟或苦杏仁苷，实际上是糖苷，而不是维生素。 尽管它以维生素B17的名称出售，但该化合物实际上并不能满足维生素的定义，因为没有与维生素B17缺乏症有关的疾病，《维生素和健康补品》解释说。 没有足够的信息证明维生素B17的健康益处。
杏子
维生素B17存在于杏子的种子中，而不是存在于肉中。 根据维生素和健康补品，杏种子以及大多数非柑橘类水果（包括苹果，桃子，樱桃，李子和李子）的种子和果肉中维生素B17的含量为2-3％。 杏仁和苹果种子每100克可容纳约500毫克维生素B17。
浆果
许多类型的浆果都含有维生素B17，例如草莓，蓝莓，美洲越橘和蔓越莓。 Health.CentreForce.com指出，一份黑莓，醋栗，波森莓，覆盆子或接骨木浆果可以提供500毫克的维生素B17。
芽，豆芽和绿叶菜
根据VitaminB17.org的数据，每100克竹笋含有约500毫克的维生素B17。 每100克豆芽和绿叶蔬菜如苜蓿，菠菜和桉树都含有约100毫克维生素B17。
豆类
许多豆类都含有维生素B17。 根据Health.CentreForce.com的数据，利马豆和鹰嘴豆都含有100至500毫克的B17。 维生素B17的其他豆类和豆类来源包括小扁豆，绿豌豆以及肾脏和蚕豆。
