根据AllergyEscape.com的资料，引起过敏反应的最常见食物是玉米，酵母，牛奶，鸡蛋，大豆，小麦和糖。 这些常见的食物过敏原会引发类似的症状，因为它们在体内引起相同的免疫和化学反应。 由于大多数食物中都普遍存在糖过敏，因此难以诊断。 如果您怀疑自己有糖过敏症，请与过敏症医生预约以确定症状的原因。 吃糖后出现不良症状可能与糖不耐症有关。
原因
糖过敏是免疫系统的故障。 当糖进入人体时，免疫系统将糖中的蛋白质识别为有害物质。 据MedlinePlus.com称，它随后产生IgE抗体来抵抗糖蛋白。 这个过程开始了一种化学反应，由于体内组胺水平升高，导致了常见的食物过敏症状。 组胺引起通常出现症状的组织发炎，例如鼻窦，胃和肺。
鼻问题
糖过敏的常见症状是鼻问题。 组胺的释放导致窦腔发炎和肿胀。 鼻窦肿胀会导致过多的粘液倒流到整个头部，从而引起鼻窦头痛。 窦性头痛主要在眼睛后，脸颊和前额引起疼痛。 据MedlinePlus称，其他鼻子问题包括打喷嚏，充血和流鼻涕。
胃肠道并发症
与任何食物过敏一样，胃肠道并发症可引起腹痛，绞痛，腹泻，呕吐和恶心。 摄入糖后，治疗胃肠道疾病的唯一方法是等待身体排出糖。 常用的治疗胃胀气，胃气和胃部不适的药物不会减轻糖过敏的消化系统症状。
哮喘注意事项
哮喘症状常见于糖过敏。 气道发炎和肿胀，降低了个体正常呼吸的能力。 根据MedlinePlus.com，这会导致呼吸急促，咳嗽和喘息。 呼吸困难时，喉咙发出喘息声。 如果您经常患有哮喘，请与您的医生讨论治疗方案。
警告
糖过敏患者食用糖会导致过敏反应。 过敏反应是一种严重的过敏性疾病，可能导致死亡。 MedlinePlus建议您咨询医生，以防万一紧急情况下是否应随身携带肾上腺素笔。
