碳酸镁通常被美国食品和药物管理局认为是安全的，可用于食品和药品。 它是镁的一种形式，为了保持健康，您需要少量镁。 根据年龄和性别，成年人每天应摄入310至420毫克这种必需矿物质，因为矿物质对形成蛋白质，调节血压，血糖以及神经和肌肉功能非常重要。 在使用碳酸镁作为补充剂之前，请先咨询医生，以确保对您安全。
作为补充
虽然在货架上，氯化镁，氧化物和柠檬酸盐可能是最常见的镁补充剂形式，但您也可以购买碳酸镁补充剂来帮助增加镁含量。 该化合物也用于增加某些食物的镁含量。
作为食品添加剂
镁化合物（如碳酸镁）用作食品添加剂。 它们可以防止粉末状或颗粒状食物结块，调节食物的酸度，并帮助食物保持颜色。 可能包含这种添加剂的食品包括盐，糖粉，奶粉，乳制品，加工的水果和蔬菜，加工的肉类和海鲜，汤，酱汁，调味品，烘焙产品，糖果，预制食品，酒精饮料，运动和能量饮料以及谷物。
副作用和相互作用
碳酸镁很少会引起食品中的副作用，但是当用作补充剂或药物时，可能会对某些人造成副作用。 这些包括恶心，腹泻和肠胃气胀。
镁补充剂可以与某些药物相互作用，包括质子泵抑制剂，利尿剂，骨质疏松症药物和抗生素，因此在服用补充镁之前请先咨询医生，以确保对您安全。
潜在毒性
成年人应限制自己的摄入量不超过补充剂中镁的最高容许摄入量，即每天350毫克。 在极少数情况下，很高的镁含量会导致称为麻痹性肠梗阻的疾病，在此情况下肠道肌肉会瘫痪，从而导致肠道阻塞。 高剂量还可能导致镁中毒，症状包括呼吸困难，心律不齐，血压极低，面部潮红，呕吐和心脏病发作。
