鸡大腿价格适中，味道鲜美且湿润。 虽然可以油炸或烧烤鸡大腿，但在高温下烘烤是一种相对快速，轻巧且美味的制备选择。 保持简单或选择可口的腌料。 将烤鸡大腿和您最喜欢的配菜一起食用，或将肉切碎，制成炸玉米饼，汤或砂锅菜。 您甚至可以将土豆和蔬菜与鸡肉一起烤制，成为家人喜爱的一道菜。
步骤1
将烤箱预热至华氏450度。
第2步
从冰箱中取出鸡大腿，然后用纸巾拍干。
第三步
用盐和胡椒粉充分调味每个鸡大腿。
步骤4
将鸡大腿（皮肤朝上）放在带边框的烤盘或半盘锅上。
第5步
用橄榄油或您最喜欢的油基酱油刷鸡。 尝试将酱油，姜和麻油，橄榄油，辣椒粉和酸橙汁或黄油，芥末和蜂蜜混合使用。
第6步
在预热的烤箱中烤10分钟，然后将其倒入鸡酱或橄榄油中。 再烘烤10分钟，然后再次转动，并再次用调味料或油调味。 再煮5分钟。 用即时读取的肉类温度计检查鸡的温度。 应该是华氏160度。
您需要的东西
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骨鸡大腿
盐
胡椒
橄榄油
糕点刷
带框烤盘
即时读取肉类温度计
小费
如果您想添加蔬菜，请将它们放在鸡肉周围。 煮沸或预煮较慢的蔬菜，例如土豆。
