当食道的肌肉收缩并引起疼痛时，就会发生食道痉挛。 它们可能会导致吞咽问题，而清淡的饮食可以降低您的吞咽风险。 您可能会发现，允许食用的食物清单中的某些食物在食用时容易引发食道痉挛，最好的方法是避免这些食物。
瘦蛋白
根据马里兰大学医学中心的数据，您可以食用瘦蛋白，例如鸡肉，鱼，蛋，豆腐和贝类，以及低脂乳制品，例如牛奶和酸奶。 彻底煮熟的肉，然后烤，蒸或烤，以免增加脂肪。 避免使用全脂乳制品，如冰淇淋，坚硬的奶酪（如蓝纹奶酪），含坚果或干果的乳制品以及熏制或腌制的肉类。
水果和蔬菜
根据马里兰大学医学中心的资料，您可以食用大多数煮熟的罐头水果和蔬菜及其果汁。 不要吃皮肤或水果种子，因为它们可能会抓挠并在吞咽时引发食道痉挛。 不要吃未加工的水果，蔬菜或炸薯条，并避免食用容易引起胃胀气的蔬菜，例如西兰花，黄瓜，白菜和玉米。 避免使用经验丰富的蔬菜，例如酸菜或泡菜，因为它们可能导致痉挛。
谷物
一种温和的食道痉挛饮食可以使谷物更细腻，在食道上比全谷物更容易，因为它们的纤维不如全谷物。 据马里兰大学称，您可以吃白面包，饼干和面食，以及煮熟的光滑谷物，例如小麦奶油。 不要使用全谷物或麸皮产品，例如早餐谷物，全麦面包或全麦面食，而只能选择没有种子或坚果的面包。
液体和软食品
根据马里兰大学医学中心的说法，平淡的饮食可以使茶和肉汤变弱，您还可以吃布丁和蛋c。 您可以吃奶油但不酥脆的花生酱。 避免使用热食，例如汤，茶或咖啡，以及避免冷食，例如冰淇淋或冰镇饮料，因为它们会引发食道痉挛。 此外，红酒可能会引发食管痉挛。 不要喝含咖啡因的饮料，例如咖啡，茶或热巧克力。
