一种低碳水化合物,高蛋白质的饮食计划,即南海滩饮食计划,声称参与者在开始的两周内可以减轻8到13磅的体重,这被称为“第一阶段”。 在此期间,饮食主要集中于蔬菜,瘦肉蛋白,低脂乳制品,坚果和仅来自纤维状蔬菜和豆类的有限碳水化合物。 《美国新闻与世界报道》称,尽管它可以成功地开始一种新的饮食,但它的限制性性质使其很难弄清楚该吃什么。
第一阶段的基础
蛋白质的力量
尽管南海滩饮食第一阶段的蛋白质不受限制,但要坚持选择瘦肉,每2到3盎司份中的脂肪少于5克。 首选包括去皮火鸡,鸡肉或鸭胸肉; 猪里脊肉; 鱼和贝类; 大豆肉替代品; 以及瘦牛肉,例如后排牛排,里脊肉和瘦牛肉。 鸡蛋,坚果和种子以及豆类等豆类也有助于增强蛋白质。
健康脂肪选择
南滩饮食第一阶段的脂肪含量略高于政府建议的每天20%至35%的卡路里。 但是,在第一阶段中,您不应该发疯-坚持使用健康脂肪,例如橄榄和橄榄油,特级初榨橄榄油和鳄梨。 允许使用含糖量少于或等于3克的色拉调味料,以及2汤匙的植物油涂抹物。 鳄梨的适当份量是整个水果的三分之一,而15颗橄榄和2汤匙油都被认为是一份。
限制碳水化合物
尽管南滩是低碳水化合物计划,但它确实允许一些碳水化合物,尤其是富含纤维的碳水化合物。 批准了各种豆类,包括黑豆,菜豆,利马豆,鹰嘴豆和小扁豆。 也填满可接受的蔬菜,例如菠菜,西红柿,西葫芦,茄子,西兰花和朝鲜蓟。
不要忘记乳制品
乳制品提供脂肪,碳水化合物和蛋白质的混合物,但并非所有乳制品都被批准在南海滩食用。 坚持低脂食品,包括奶酪,牛奶,酸奶,酪乳和豆浆。 您还可以享用2汤匙轻质或无脂肪的奶油干酪。 旨在每天从乳制品和其他富含钙的食物中获取至少1000毫克的钙。
甜蜜的感觉
没有任何饮食的饮食会使您感到被剥夺。 如果您喜欢吃甜食,请寻找无糖版本的冰块,明胶,果酱和果冻或糖浆。 您也可以使用由100%可可制成的不加糖的可可粉。 但是,将这些选项限制为每天75卡。