由于多种原因，您可能会遇到胃部炎症-也称为 胃炎 -从过度沉迷于辛辣食物或豪饮到对细菌的压力。
多数非细菌性胃炎病例可通过使用抗酸剂和几天的平淡饮食轻松治疗。 如果您出现更严重的症状，请立即咨询您的医疗保健提供者。
了解胃部发炎
梅奥诊所的专家解释说，胃炎是当您的胃壁发炎时，使胃壁变成深红色，变得肿胀发炎。 如果不及时治疗，会发展成 溃疡 。
在与您的医疗服务提供者讨论胃炎的治疗之前，您将需要帮助找到病因。 梅奥诊所说，有几种方法可以识别问题。
这些检查可能包括对 幽门螺杆菌 的呼气或血液检查 ，上消化系统的X射线 检查或内窥镜检查 ，其中包括您吞咽一个小小的照相机以查看食道，胃壁和小肠。向南卡罗来纳州医科大学的专家解释。
如果您的医生发现任何炎症或溃疡，可以抽取少量组织样本以进一步了解引起炎症的原因，以便您和您的医生找出治疗该炎症的最佳方法，从而确保梅奥诊所的安全。
知道何时需要关注
并非所有的胃炎都是由压力或您进食和饮水引起的。 胃炎的另一个原因是上述的 幽门螺杆菌 。 根据UCDavis Health的专家所说，这些细菌具有难以置信的适应性。
UCDavis解释说，这种细菌粘附在胃的粘膜上。 它们的适应性非常好，以至于粘膜细胞即将从胃壁脱落时， 幽门螺杆菌会 直接跳到较新的粘膜细胞上，从而避免了其进入化学浴中而杀死它们。
未经治疗的 幽门螺杆菌 感染可导致胃溃疡的发展。 UCDavis警告说，更令人担忧的是，未经治疗的慢性 幽门螺杆菌 可能会发展成为发展最快，最致命的癌症之一：UCDavis解释说， 胃癌 很难治疗，迅速移动，并杀死了全球100万人每年。
限制乳制品
即使必须对 幽门螺杆菌 进行药物治疗，较轻的胃炎病例通常也可以通过饮食改变来解决。 俄亥俄州州立大学韦克斯纳医学中心（OSU）的专家认为，虽然牛奶对胃部的舒缓作用可能会增加乳制品的摄入量，这似乎很直观，但这是一个错误。
OSU建议，牛奶可以减少您产生的胃酸量，因此每天限制自己喝牛奶的量不要超过2到3杯。 其他应避免的食品和饮料包括：
- 醇
- 黑胡椒
- 辣椒粉
- 可可
- 咖啡
- 可乐
- 不含咖啡因的饮料
- 大蒜
- 洋葱
- 辣椒
选择您的碳水化合物
MedlinePlus提醒您，纤维会增加胃部炎症，因为高纤维的食物会引起胃气和腹胀。 即使含有可溶性纤维的食物也应避免或少量食用。 用果汁代替新鲜水果，并避免使用酸性更高的果汁，例如橙汁和西柚汁。
评估你的蔬菜
哈佛大学健康出版社的专家说，吃一种温和的饮食来避免引起胃部炎症并不意味着你的饮食一定很无聊，特别是在涉及蔬菜的时候。 哈佛大学指出，西兰花，抱子甘蓝，花椰菜，胡萝卜，南瓜和地瓜会焦糖化，烤时变得非常温和甜。
哈佛建议，还应考虑使用新鲜的草药而不是干燥的草药进行调味-它们较温和且浓缩程度较低，因为它们尚未脱水。 哈佛大学说，某些蔬菜生吃时可能也更容易使人肠胃不适。
避免浓稠的调味料。 全脂乳制品成分（例如奶油）会刺激您的胃壁，因此请选择清淡的调味料（例如香蒜酱或注入新鲜香草的橄榄油）。 关键是为您的身体提供所需的营养，以帮助您的身体恢复健康，而又不会感到无聊和接触有问题的食物。
放弃坏脂肪
大多数脂肪不会自己损害胃壁，但是最好避免食用高脂肪的油炸食品，因为它们很难消化。 美国国立卫生研究院（NIH）建议避免使用的另一种脂肪是在蛋糕，糕点，饼干，饼干等加工食品中发现的一种人工反式脂肪，以及几乎所有设计成长货架的食品没有冷藏的生活。
反式脂肪是乳化剂，有助于使油保持稳定，从而不会变质。 这些脂肪还可以改善烘焙食品的质地。 NIH解释说，这样做的不利之处在于这些乳化剂不利于肠道正确消化食物所需的健康和活跃细菌。
NIH警告说，缺乏健康的肠道细菌会导致炎症性疾病。 NIH说，肠道细菌的不健康平衡不仅会影响您的消化和消除，而且还会导致2型糖尿病，肠易激综合症（IBS），结肠癌和肥胖症等各种疾病。 NIH解释说，肠道受损也会影响您的免疫系统，这意味着您可能会发现过敏和哮喘症状更严重。
