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你可以用或不用肉制作的10种食谱

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Anonim

越来越多的人至少有一部分时间在吃素食。 这就是我创建“有无肉类食谱”的原因之一。 它基本上是一本素食食谱,适合喜欢吃家禽,鱼或肉的人。 换句话说,它是弹性主义者。 它由美国糖尿病协会(American Diabetes Association)出版,因此该书可以将其纳入任何健康的饮食计划,无论是针对糖尿病,心脏健康还是整体健康。 它是这样工作的:食谱都是从素食开始的。 通过简单的调整,每一种都可以搭配或不搭配禽肉,鱼或肉食用。 除了“有无肉类食谱”中的一些食谱外,以下幻灯片还包含七种全新的双重食谱,您可以通过相同的食谱同时满足素食者和非素食者的需要,同时。

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

越来越多的人至少有一部分时间在吃素食。 这就是我创建“有无肉类食谱”的原因之一。 它基本上是一本素食食谱,适合喜欢吃家禽,鱼或肉的人。 换句话说,它是弹性主义者。 它由美国糖尿病协会(American Diabetes Association)出版,因此该书可以将其纳入任何健康的饮食计划,无论是针对糖尿病,心脏健康还是整体健康。 它是这样工作的:食谱都是从素食开始的。 通过简单的调整,每一种都可以搭配或不搭配禽肉,鱼或肉食用。 除了“有无肉类食谱”中的一些食谱外,以下幻灯片还包含七种全新的双重食谱,您可以通过相同的食谱同时满足素食者和非素食者的需要,同时。

1.冬白辣椒

要改变口味,请尝试使用白辣椒代替传统版本。 这种可爱的改编既甜又辣。 不加糖的苹果汁和肉桂提供甜味,而墨西哥胡椒则提供辛辣味。 这里没有辣椒粉,这就是为什么它不是红色的原因。 将其与沙拉搭配搭配,即可享用一顿愉快而平衡的午餐或晚餐,或者当您不想弄乱双方时,可以将一碗盛满一顿。 您可以预先制作辣椒并重新加热。 如果愿意,可以在上面放虾而不是奶酪。 服务份量:333

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

要改变口味,请尝试使用白辣椒代替传统版本。 这种可爱的改编既甜又辣。 不加糖的苹果汁和肉桂提供甜味,而墨西哥胡椒则提供辛辣味。 这里没有辣椒粉,这就是为什么它不是红色的原因。 将其与沙拉搭配搭配,即可享用一顿愉快而平衡的午餐或晚餐,或者当您不想弄乱双方时,可以将一碗盛满一顿。 您可以预先制作辣椒并重新加热。 如果愿意,可以在上面放虾而不是奶酪。 服务份量:333

2.沙爹西葫芦面

当您需要控制碳水化合物或总卡路里但又想吃面条时,以西葫芦作为面条是一种烹饪技巧。 在这种亚洲风格的菜肴中这样做,既新鲜又饱满。 但是,风味,质地和美感会让您一次又一次地回到此食谱。 使用一支西葫芦和一支黄色西葫芦可获得最佳效果-尤其是在春季和夏季,这些蔬菜处于最佳状态时。 在其他季节,尝试使用其他碳水化合物友好的面条,例如白rat面条或豆面条。 如果您是牛肉迷,可以添加草食牛排来制作此食谱,从而将主菜转变为绝妙的一餐。 服务份量:287

信用:美国糖尿病协会

当您需要控制碳水化合物或总卡路里但又想吃面条时,以西葫芦作为面条是一种烹饪技巧。 在这种亚洲风格的菜肴中这样做,既新鲜又饱满。 但是,风味,质地和美感会让您一次又一次地回到此食谱。 使用一支西葫芦和一支黄色西葫芦可获得最佳效果-尤其是在春季和夏季,这些蔬菜处于最佳状态时。 在其他季节,尝试使用其他碳水化合物友好的面条,例如白rat面条或豆面条。 如果您是牛肉迷,可以添加草食牛排来制作此食谱,从而将主菜转变为绝妙的一餐。 服务份量:287

3.佛罗伦萨烤奶酪三明治

典型的烤制奶酪通常由美国单打制成,这是一种经过巴氏消毒的奶酪食品,但是您不需要满足任何低于100%的真实奶酪的要求。 在经典三明治的这种转折中,您会发现全麦面包片之间有自然老化的瑞士奶酪格鲁耶尔(尽管您可以使用任何100%的天然瑞士奶酪)。 加入一块鸡蛋和柠檬菠菜,将这种基本的烤奶酪转变为美味的奶酪,从鸡蛋中榨取一拳优质蛋白质,从鸡蛋和菠菜中提取出大量对眼睛有益的叶黄素和玉米黄质。 在一天的任何时候都可以享受它。 您也可以尝试用瘦的火鸡汉堡代替鸡蛋。 服务份量:449

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

典型的烤制奶酪通常由美国单打制成,这是一种经过巴氏消毒的奶酪食品,但是您不需要满足任何低于100%的真实奶酪的要求。 在经典三明治的这种转折中,您会发现全麦面包片之间有自然陈化的瑞士奶酪Gruyere(尽管您可以使用任何100%的天然瑞士奶酪)。 加入一块鸡蛋和柠檬菠菜,将这种基本的烤奶酪转变为美味的奶酪,从鸡蛋中榨取一拳优质蛋白质,从鸡蛋和菠菜中提取出大量对眼睛有益的叶黄素和玉米黄质。 在一天中的任何时候都可以享受它。 您也可以尝试用瘦的火鸡汉堡代替鸡蛋。 服务份量:449

4.印度红薯毛豆炖

这种炖菜最令人难忘的事情之一就是独特的世俗香气,它会从您的厨房散发出来。 这个主菜大小的食谱一定会让您着迷。 即使您尚未成为印度菜爱好者,这种启发性的炖汤也是一个极好的起点。 香甜可口的肉桂和温暖土质的香菜为大口红薯和独特的毛豆添加了全球风味。 香菜超越了常规装饰,并在上菜时增添了新鲜感。 要使其成为一餐,只需将煮熟的烤肉鸡腿放入炖肉中即可。 服务份量:243

信用:美国糖尿病协会

这种炖菜最令人难忘的事情之一就是独特的世俗香气,它会从您的厨房散发出来。 这个主菜大小的食谱一定会让您着迷。 即使您尚未成为印度菜爱好者,这种启发性的炖汤也是一个极好的起点。 香甜可口的肉桂和温暖土质的香菜为大口红薯和独特的毛豆添加了全球风味。 香菜超越了常规装饰,并在上菜时增添了新鲜感。 要使其成为一餐,只需将煮熟的烤肉鸡腿放入炖肉中即可。 服务份量:243

5.加州早餐墨西哥卷饼

早餐卷饼通常充满油腻,饱满脂肪的香肠和多余的奶酪,然后包裹在一个巨大的经过加工的“白色”玉米饼中。 事实并非如此。 这种墨西哥卷饼充满了美味的好食成分,包括蛋白质含量高的鸡蛋,调味蘑菇,加尔各答的百香果,新鲜香菜和爽口的黑豆,全部包裹在全麦玉米饼中,可制成全麦谷物。 此外,它还包含鳄梨和适量的天然全风味奶酪,使人流连忘返。 可以为肉类爱好者添加一点天然家禽香肠。 将这种墨西哥卷饼视为早餐或以后的完整“超级食物”餐点-非常适合在旅途中使用。 服务份量:441

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

早餐卷饼通常充满油腻,饱满脂肪的香肠和多余的奶酪,然后包裹在一个巨大的经过加工的“白色”玉米饼中。 事实并非如此。 这种墨西哥卷饼充满了美味的好食成分,包括蛋白质含量高的鸡蛋,调味蘑菇,加尔各答的百香果,新鲜香菜和爽口的黑豆,全部包裹在全麦玉米饼中,可制成全麦谷物。 此外,它还包含鳄梨和适量的天然全风味奶酪,使人流连忘返。 可以为肉类爱好者添加一点天然家禽香肠。 将这种墨西哥卷饼视为早餐或以后的完整“超级食物”餐点-非常适合在旅途中使用。 服务份量:441

6.鳄梨,葱和莳萝塔汀

tartine只是法语中开放式三明治的术语。 无论您喜欢称呼它,最重要的是吃它。 此食谱中的主要成分是Hass鳄梨-一种营养丰富的水果,可让您的身体从与之一起食用的食物中吸收更多的β-胡萝卜素,叶黄素和其他脂溶性营养素,从而起到“营养促进剂”的作用。 在鳄梨层的顶部,您将以丝带状布置新鲜烤的灯笼椒,以增加视觉吸引力并增加蔬菜摄入量。 如果您想增加蛋白质含量,只需在烟熏三文鱼上撒些鲑鱼即可。 或者,如果您愿意,可以加一个鸡蛋。 不管您以哪种方式服务您的tartine,这都是一个简单的,令人愉悦的主菜。 服务份量:216

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

tartine只是法语中开放式三明治的术语。 无论您喜欢称呼它,最重要的是吃它。 此食谱中的主要成分是Hass鳄梨-一种营养丰富的水果,可让您的身体从与之一起食用的食物中吸收更多的β-胡萝卜素,叶黄素和其他脂溶性营养素,从而起到“营养促进剂”的作用。 在鳄梨层的顶部,您将以丝带状布置新鲜烤的灯笼椒,以增加视觉吸引力并增加蔬菜摄入量。 如果您想增加蛋白质含量,只需在烟熏三文鱼上撒些鲑鱼即可。 如果您愿意,也可以加一个鸡蛋。 不管您以哪种方式服务您的tartine,这都是一个简单的,令人愉悦的主菜。 服务份量:216

7.烤豆腐串

这些四川串烧是豆腐的绝佳介绍-无论您是第一次还是第100次尝试。 首先,从有机豆腐开始,因为它不含转基因生物。 然后通过快速将豆腐块腌入生姜的香醋中腌制,叠放在烤串上,烤至焦糖状的烤焦痕迹并撒上新鲜的香菜叶和芝麻籽,来制作此食谱。 下次烹饪时,所有感官都将受到豆腐“爆裂”的打击。 准备鸡肉而不是豆腐来改变口味。 将每人三个串用作派对应用程序,或将六个串用作主菜。 服务份量:88

信用:美国糖尿病协会

这些四川串烧是豆腐的绝佳介绍-无论您是第一次还是第100次尝试。 首先,从有机豆腐开始,因为它不含转基因生物。 然后通过快速将豆腐块腌入生姜的香醋中腌制,叠放在烤串上,烤至焦糖状的烤焦痕迹并撒上新鲜的香菜叶和芝麻籽,来制作此食谱。 下次烹饪时,所有感官都将受到豆腐“爆裂”的打击。 准备鸡肉而不是豆腐来改变口味。 将每人三个串用作派对应用程序,或将六个串用作主菜。 服务份量:88

8.香槟科布式沙拉

沙拉是满足日常蔬菜需求的最简单方法之一。 但是,在“构建”它们时有一些营养方面的问题。 有些人在午餐时选择了热量过低的沙拉,却忘记包括任何具有优质蛋白质,缩短肌肉生长,减少饱腹感和总体营养平衡的成分。 其他人则反其道而行之,使沙拉中含有各种可用的热量成分,例如培根碎,炸洋葱,油煎面包块和奶油状调味料,这将健康的沙拉变成了碗中的饮食病。 因此,这是两全其美的选择:瘦身的主菜沙拉,味道,营养和满意度都很高。 加烤肉店鸡或金枪鱼片做饭。 服务份量:251

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

沙拉是满足日常蔬菜需求的最简单方法之一。 但是,在“构建”它们时有一些营养方面的问题。 有些人在午餐时选择了热量过低的沙拉,却忘记包括任何具有优质蛋白质,缩短肌肉生长,减少饱腹感和总体营养平衡的成分。 其他人则反其道而行之,使沙拉中含有各种可用的热量成分,例如培根碎,炸洋葱,油煎面包块和奶油状调味料,这将健康的沙拉变成了碗中的饮食病。 因此,这是两全其美的选择:瘦身的主菜沙拉,味道,营养和满意度都很高。 加烤肉店鸡或金枪鱼片做饭。 服务份量:251

9.焗通心粉配时令蔬菜

白豆泥,牛奶和少许橄榄油制成的“奶油”比浓稠的奶油更适合您的动脉。 但是,这道美味的菜才是美味,丰富的蔬菜。 茄子,红洋葱和蘑菇的组合是一个很好的组合,尽管您可以将其与其他各种时令蔬菜搭配使用-或只选一种。 为了增添风味,在此食谱上加适量的奶酪即可; 对于额外的纤维,您将要选择全麦面食。 意大利面是蔬菜的绝佳载体,例如本食谱。 享受烤通心粉作为完美的锻炼后餐。 如果需要,可以在其中加入家禽肉丸。 也可以添加少许肉桂粉,以获得希腊风味的吸引力! 服务份量:436

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

白豆泥,牛奶和少许橄榄油制成的“奶油”比浓稠的奶油更适合您的动脉。 但是,这道美味的菜才是美味,丰富的蔬菜。 茄子,红洋葱和蘑菇的组合是一个很好的组合,尽管您可以将其与其他各种时令蔬菜搭配使用-或只选一种。 为了增添风味,在此食谱上加适量的奶酪即可; 对于额外的纤维,您将要选择全麦面食。 意大利面是蔬菜的绝佳载体,例如本食谱。 享受烤通心粉作为完美的锻炼后餐。 如果需要,可以在其中加入家禽肉丸。 也可以添加少许肉桂粉,以获得希腊风味的吸引力! 服务份量:436

10.咖喱红薯和米饭沙拉

混合起来! 奶油色沙拉不必以鸡肉,金枪鱼或通心粉为基础; 米饭沙拉很有趣。 这是带国际吸引力的便当午餐。 由于您可以将其用作沙拉,开胃菜或小菜,因此它具有真正的多功能性。 酸奶要比蛋黄酱使用更多的酸奶,以增加奶油味,并且有很多美味的香草和香料。 在洋葱加入奶油沙拉之前,您还需要对其进行焦糖化处理,从而创造出另一层风味和天然甜味。 由于可以提前几天制作,因此它是无压力烹饪的理想配方。 实际上,将它们混入冰箱中后,味道更加明显。 这是增加全谷物和蔬菜摄入量的美味方式。 为了增加蛋白质的消耗,只需在沙拉中加入切成丁的烤鸡胸脯肉即可。 服务份量:294

信用:杰基·纽金特(Jackie Newgent)

混合起来! 奶油色沙拉不必以鸡肉,金枪鱼或通心粉为基础; 米饭沙拉很有趣。 这是带国际吸引力的便当午餐。 由于您可以将其用作沙拉,开胃菜或小菜,因此它具有真正的多功能性。 酸奶要比蛋黄酱使用更多的酸奶,以增加奶油味,并且有很多美味的香草和香料。 在洋葱加入奶油色沙拉之前,您还需要对其进行焦糖化处理,从而创造出另一层风味和天然甜味。 由于可以提前几天制作,因此它是无压力烹饪的理想配方。 实际上,将它们混入冰箱中后,味道更加明显。 这是增加全谷物和蔬菜摄入量的美味方式。 为了增加蛋白质的消耗,只需在沙拉中加入切成丁的烤鸡胸脯肉即可。 服务份量:294

你怎么看?

您目前是否遵循以植物为中心的饮食习惯? 为什么或者为什么不? 您在准备饭菜时是否有挑战性的时间,因为您偏爱素食,而另一个家庭成员偏爱肉食? 您最有可能尝试哪种格式的家禽,鱼或肉“搭配”或“搭配”? 请在下面发表评论,让我们知道。

图片来源:George Doyle / Stockbyte / Getty Images

您目前是否遵循以植物为中心的饮食习惯? 为什么或者为什么不? 您在准备饭菜时是否有挑战性的时间,因为您偏爱素食,而另一个家庭成员偏爱肉食? 您最有可能尝试哪种格式的家禽,鱼或肉“搭配”或“搭配”? 请在下面发表评论,让我们知道。

你可以用或不用肉制作的10种食谱