在健康方面，人造黄油通常每天都胜过黄油。 由于人造黄油是由植物油制成的，因此它也由多不饱和和单不饱和脂肪制成，这些脂肪通常被称为“好脂肪”，被认为有助于整体降低胆固醇。 但是，这并不意味着您还应该在人造黄油上涂一点泥。
疾病预防和健康促进办公室的《 2015-2020年饮食指南》建议限制总体脂肪摄入，并强调健康脂肪。 一项为期7天的低胆固醇饮食计划将您的心脏放在首位。
胆固醇水平建议
根据疾病控制中心的数据，美国近1.02亿成年人的胆固醇水平很高。 胆固醇水平升高会增加患心脏病和中风的风险，由于通常没有任何症状，因此尤其令人恐惧。 根据《美国心脏病学会杂志》，男性和女性的成人胆固醇水平应在40至60 mg / dL（毫克每分升）之间。
人造黄油是由什么制成的？
人造黄油由植物油制成，通常被认为是传统黄油的更健康替代品。 人造黄油的制造过程涉及很多方面，从使其固形的过程到使用添加剂，乳化剂和着色剂使其具有黄油感的过程。 简而言之，人造黄油是高度加工的食品。
健康的人造黄油品牌
当谈到健康的人造黄油时，可能会想到Smart Balance。 由于没有氢化或部分氢化的油，Smart Balance可能是市场上最好的降低胆固醇的人造黄油品牌之一。 此外，它还含有零反式脂肪。
取而代之的是Smart Balance人造黄油产品，里面塞满了对您有益的omega-3s，维生素，钙和蛋白质。 Smart Balance不仅坚持使用黄油替代品。 该公司的其他产品中还包括注入亚麻油的花生酱，可制成有益心脏健康的三明治酱。
植物性人造黄油
根据该公司的网站，用植物甾烷醇酯制成的Benecol人造黄油可降低胆固醇。 植物固醇和人造黄油与植物固醇通常存在于玉米和黑麦中，其作用是部分阻止肠内胆固醇的摄入，因此吸收到您的血液中的较少。 如果您对降低口感不感兴趣，但仍希望控制胆固醇水平，则Benecol人造黄油涂抹酱可能是理想的黄油替代品。
你会相信吗？
我不能相信它不是黄油，它声称通过将植物油，纯净水和盐结合在一起，制成一种人们多年来一直喜欢的永恒配方，从而使事情变得简单。 这种健康的人造黄油品牌每份可食用60卡路里，饱和脂肪比黄油少70％，可让您享受黄油般的口感而无罪恶感。
更健康的选择
从黄油转换为人造黄油可以帮助您减少一些卡路里，但可能不会那么多，以至于您会发现巨大的差异。 尽管这些奶油色的黄色涂抹酱在美国烹饪文化中广为接受，但还有其他选择。 也许最重要的是，它们实际上是更健康的选择。
尝试转向橄榄油和其他植物油或坚果油，并在下次开始使用该黄色小棍子时涂抹。 也许考虑在面包或烤土豆上撒上橄榄油，而不是黄油或人造黄油。 尽管如此，人造黄油可以在饮食中占一席之地，只要您坚持一切都适中的方法。
