适当的营养对于伤口愈合至关重要。 这意味着要饮食均衡，包括水果，蔬菜，全谷物，坚果，蛋白质，乳制品和健康脂肪，例如单不饱和和多不饱和脂肪以及omega-3脂肪酸。 但是，正如克利夫兰诊所所解释的那样，人体对于实现最佳伤口愈合具有特殊的营养需求。 这些包括增加蛋白质，维生素A，维生素C和锌的消耗。 在这些营养素中掺入高含量的食物，可以为您的身体提供修复受伤所需的工具。
蛋白
为了促进最佳伤口愈合，增加蛋白质的摄入量。 肉，家禽和鱼都是蛋白质的良好来源。 正如《世界最健康食品》所解释的那样，蛋白质对于免疫系统功能，皮肤健康和酶的产生至关重要。 实际上，它是大多数身体机能的必需燃料。 鹿肉和牛肉等肉类可以为人体提供治愈伤口所需的蛋白质，鸡肉，火鸡等家禽以及虾，金枪鱼，鳕鱼和大比目鱼等海鲜也可以。
维生素A
除了视觉和免疫系统支持外，维生素A还能促进皮肤健康和细胞生长。 世界上最健康的食物推荐小牛肝，鸡蛋和牛奶中的维生素A含量，并且都提供蛋白质，从而使它们成为伤口愈合的有效选择。 此外，维生素A可以从橙色和黄色的水果和蔬菜中获得，例如胡萝卜，地瓜，萝卜，西葫芦，哈密瓜和杏子。 深绿色多叶蔬菜，如菠菜，羽衣甘蓝，芥末菜和瑞士甜菜等，也是维生素A含量高和伤口愈合的其他选择。
维生素C
维生素C具有多种功能和优点，尤其是其抗氧化特性。 这样的好处之一是能够加速伤口愈合。 浆果和柑桔类水果是维生素C的极好来源，西兰花和花椰菜，甜椒，芦笋，豌豆，西红柿和猕猴桃也是如此。 此外，深绿叶蔬菜不仅富含维生素A，而且还富含维生素C，使其成为促进伤口愈合的最佳食品。
锌锌
矿物质锌对人体有很多好处，包括帮助平衡血糖水平和新陈代谢，促进免疫系统功能并增强感官知觉。 方便地，许多含锌量高的食物中的其他营养也很高，以达到最佳伤口愈合的目的。 这些包括小牛肝和其他肉类，虾，豌豆，芦笋，西兰花和深绿叶蔬菜。
