高

虽然水果和蔬菜通常是低热量食品之一，但其中一些卡路里却出奇地高。 如果您正在寻找健康的增重方法，那么吃这些食物可能是一件好事。 但是，如果您想减肥，则可能需要保留这些水果和蔬菜以备不时之需，而不是每天将它们添加到盘子中。

干果

由于干果已经除去了大部分水分，因此它会将大量的卡路里和营养成分包装在少量食物中。 吃一杯葡萄干，您将获得近500卡路里的热量。 梅子每杯提供447卡路里，枣子每杯提供415卡路里，而黑加仑子则每杯提供408卡路里。 每杯其他干果，包括无花果，杏子和蔓越莓，其卡路里含量也很高。

其他高热量水果

鳄梨是另一种高热量的水果，因为它含有大量的脂肪。 一杯牛油果泥有384卡路里。 由于碳水化合物含量高而导致卡路里高的其他水果包括在东南亚流行的有臭味但美味的榴莲果。 每杯可提供357卡路里。 罗望子果肉每杯含287卡路里的热量，而番木瓜或糖苹果则每杯含235卡路里的热量。

淀粉类蔬菜和豆类

当涉及蔬菜时，含淀粉的蔬菜和豆类是最大的热量来源。 一杯捣碎的地瓜含249卡路里，芋头每杯含187卡路里，煮沸的黄玉米每杯完整仁含185卡路里。 土豆也大大增加了热量的摄入。 每个带皮的微波土豆都含有212卡路里的热量，而炸薯条，用黄油制成的土豆泥和油炸土豆也含有更多的卡路里，因为它们在制备过程中会添加脂肪。 吃一杯煮沸的绿豆，您将消耗254卡路里，而利马豆每杯含有209卡路里。

其他注意事项

仅仅因为水果和蔬菜中的卡路里含量高，并不意味着您应该完全避免它们。 它们通常还富含必需营养素，只要您适量食用它们，就可以成为健康的选择。 例如，鳄梨中的脂肪是有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸，它们也是维生素E的良好来源。同时，玉米还为您提供纤维，少量铁和维生素B-6和C。