乳糖不耐症的症状可以像其他原因引起的腹部不适一样进行治疗。 但是,乳糖不耐症的胃痛最好通过在食用乳制品之前解决这个问题来解决。
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用生姜,洋甘菊,茴香籽和生姜制成的运动茶和凉茶可帮助减轻乳糖不耐症引起的腹痛。 避免乳制品,补充乳糖酶或食用益生菌可以预防症状。
分解乳糖
乳糖是牛奶中的一种糖,是由牛奶制成的产品,例如奶酪,冰淇淋和黄油。 并非所有乳制品都包含相同量的乳糖。 酪乳,酸奶和陈化奶酪的乳糖含量低于牛奶,奶油和新鲜奶酪。
小肠中产生的酶会与某些食物发生反应,从而帮助分解分子以吸收体内营养。 酶缺乏会阻止其作用的分子吸收。
缺乏或缺乏乳糖酶的人无法正确消化含乳糖的食物。 未消化的分子可导致腹部症状,例如气体和绞痛。
乳糖不耐症的程度
根据MedlinePlus的资料,婴儿出生时具有产生乳糖酶和消化母乳中乳糖的能力。 随着年龄的增长,许多人停止生产乳糖酶,不再需要饮食中的牛奶。 不再产生乳糖酶的人确实是乳糖不耐症,不能正确消化任何乳制品。
有些人保留了产生乳糖酶的能力,但是他们仍然不能有效地消化或吸收乳糖,特别是大量摄取。 在这些人中,乳糖消化不良会引起与乳糖不耐症相同的症状。 根据《 营养杂志》 2016年5月发表的一项研究,在乳糖不耐症的症状生效之前,他们可以食用少量的乳制品 。
乳糖不耐症测试
不能消化乳糖可以通过评估血液样本,粪便样本或呼气试验来确定。 粪便测试通常在较年轻的患者身上进行,并分析粪便样本中是否存在因未消化的乳糖引起的酸。
血液和呼气测试从喝高乳糖液体开始。 摄入乳糖后,血糖水平通常会升高,但对于身体不消化乳糖的人来说,它将保持稳定。 呼气测试测量通过在结肠中发酵乳糖释放出的氢气量。
吃乳制品后出现胃痛的人应该去看医生,以确定他们是否不耐受乳糖。 食用乳制品引起的胃痛可能表明是牛奶过敏,而不是不耐受,需要单独诊断。
乳糖不耐症
小肠中未消化的乳糖会引起消化不适症状。 在进食乳制品后大约半小时至两个小时,进食后症状不会立即发生,而是会延迟到食物进入小肠后才出现。 症状并不严重,但可能令人不愉快。
没有乳糖酶将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖的简单糖分子,较大的乳糖分子将无法被小肠吸收。 肠道中的细菌发酵未消化的乳糖分子,从而释放出副产物气体。 小肠和结肠中的气体可能引起多种症状,包括:
- 剧烈的腹痛
- 腹部绞痛
- 恶心
- 呕吐
- lo肿
- 肠胃胀气
消化道中未消化的乳糖的存在也会增加进入结肠的水量。 结果,乳糖不耐症患者进食或饮用乳制品后可能会出现腹泻。
进食后乳糖不耐症的治疗
一旦受到乳糖挑战的人在不服用乳糖酶的情况下喝了牛奶或以牛奶为基础的食物,症状就不可避免。 体力活动可以减轻胃痛和腹胀的症状,这有助于从体内排出多余的气体。 散步,伸展运动和瑜伽可以鼓励通过气体,从而减轻一些痛苦。
乳糖不耐症不适的其他家庭疗法包括喝凉茶,以减轻气体和痉挛。 用柠檬香脂,洋甘菊或茴香籽制成的茶可以帮助肠内滞留过多的气体以及肠胃胀气。
生姜茶可以帮助缓解气体,腹胀和腹部绞痛。 薄荷茶可以加快消化过程,从而有助于更快地通过大便并消除肠内多余气体。
预防乳糖不耐症症状
梅奥诊所指出,可以通过避免食用牛奶和奶制品来有效控制乳糖不耐症。 对于许多人来说,服用时服用药片或片剂形式的乳糖酶补充剂可以防止症状的发生,因为该补充剂有助于分解小肠中的乳糖。 避免和补充都需要在进食或喝含乳糖的食物之前解决这个问题。
选择不含乳糖或低乳糖的食物更容易消化,这可以减少或消除对乳糖不耐症缓解疼痛的需求。 切达干酪,帕玛森干酪,普罗卧酮干酪和瑞士干酪等乳糖含量低。 杂货店提供的不含乳糖和乳糖酶增强的乳制品也可以帮助消费者避免乳糖不耐症症状。
用不含乳制品代替牛奶食品也可以消除腹部不适的可能性。 由大豆,杏仁,椰子和其他植物产品制成的非乳制品饮料,奶酪,酸奶和冰淇淋可以安全食用。
益生菌治疗乳糖不耐症
称为益生菌的对肠道有益的细菌(例如酸奶中发现的细菌)可能有助于消化乳糖。 2016年《 营养杂志》的 研究发现,每天服用一种称为DDS-1的 酸乳杆菌 特定菌株,可以减轻乳糖不耐症患者的腹部不适症状。
每天一次给测试组服用一剂细菌,持续四个星期,并在食用乳糖酶后的六个小时内要求他们对症状进行评分。 评分症状包括痉挛,腹泻,呕吐,肠胃气胀和肠鸣音。 与安慰剂组相比,接受DDS-1补充剂的组报告了所有症状的严重性降低。
酸奶和其他发酵乳制品通常比非发酵乳制品容易消化。 根据 营养杂志的 研究,培养的酸奶和益生菌补品中的 嗜酸乳杆菌 细菌会在肠内产生乳糖酶。 食用这种细菌产生的乳糖酶可以帮助乳糖不耐症患者更好地消化乳制品,而不会产生令人不快的副作用。