如果您正在尝试减肥，那么大幅减少您的每日卡路里摄入量似乎很诱人。 但是，女性每天摄入少于1, 200卡路里的热量，而男性每天摄入少于1, 500卡路里的热量会减慢您的新陈代谢并导致肌肉损失。
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摄入的卡路里太少会导致新陈代谢减慢和肌肉质量下降。 这可能会使体重下降停滞，甚至导致体重增加。
推荐热量摄入
根据《美国人饮食指南》，大多数成年女性每天需要摄取1, 600至2, 400卡路里的热量来维持体重，具体取决于其年龄，身高和活动水平。 对于成年男性，该范围是每天2, 000至3, 000卡路里。
如果您想减肥，可以使用卡路里计算器计算出每天应该吃多少。 一般来说，燃烧3500卡路里等于减少1磅体重。 美国运动委员会说，每天在500至1, 000卡路里的热量不足下进行操作，每周可以安全，稳定地减轻体重0.5至2磅。
一些速溶饮食规定每天的卡路里摄入量极低，可能不健康甚至危险。 虽然这些饮食可能会导致体重快速下降，但通常只会导致您流失的水分得以恢复。 另外，长期接受时尚饮食会加剧有害的营养缺乏。
营养不良的风险
如果您摄入的卡路里太少并且完全减少了某些食物种类，您可能会发现自己营养不足。 这些会导致许多健康问题。
缺铁会令您有缺铁性贫血的风险。 铁是血红蛋白的重要成分，血红蛋白是红细胞中的一种物质，有助于将氧气从肺部转移到身体的其他部位。 铁的缺乏会影响氧气的运输，引起疲劳，头晕，手脚冰冷，心律加快，难以记住事物和注意力下降等症状。
您也可以通过饮食中缺乏B12来补充维生素缺乏症性贫血。 这种情况也称为恶性贫血或巨幼细胞性贫血，它使红细胞比通常的大，呈椭圆形而不是圆形。 大小和形状的变化使红细胞更难以在身体周围运输氧气。
印第安纳大学说，维生素D的缺乏与癌症，心脏病和糖尿病的发病率增加有关。 另外，维生素D含量低与疲劳和体重增加有关，尽管确切的联系尚不清楚。
饮食不足的精神副作用
少吃卡路里会以多种不同方式影响您的身体。 如果您的饮食不足以补充身体所需的能量，您可能会感到身体疲劳或精神疲劳。 那是因为您的身体会消耗各种功能的卡路里，而不仅仅是在四处走动或锻炼时。 认知，呼吸和消化都需要卡路里。 身心疲劳可能会影响您的工作表现，社交生活和人际关系。
长期饮食不足也会导致抑郁，恐慌症和社交退缩。 有些人经常饮食不足，他们的卡路里摄入会变得固执，他们的日常活动会变得僵硬。
饮食不足的身体副作用
摄入的卡路里太少也会导致新陈代谢变慢。 大量减少卡路里会使身体进入“饥饿模式”，从而减慢新陈代谢。 当您的新陈代谢缓慢时，您在身体处于静止状态或进行体育锻炼时消耗的卡路里就会减少-因此，以前会消耗大量卡路里的锻炼的效果会降低。
它还会触发肌肉丢失。 根据密歇根医学的研究，当您的身体没有得到足够的碳水化合物作为燃料时，它将分解肌肉等瘦组织。 当您失去瘦肉组织时，体内脂肪百分比增加，新陈代谢减慢。 即使减少卡路里摄入量，这也可能有助于体重增加。
饮食不足可能会导致电解质失衡。 电解质（包括碳酸氢盐，钙，氯，镁，磷酸盐，钾和钠）对于调节各种身体过程（包括水合作用和心跳）至关重要。 如果某种电解质的含量太低，可能会导致严重的健康问题。
例如，长期缺钙会导致骨质疏松，这会使您的骨骼脆弱而脆弱。 为了预防骨质疏松症，梅奥诊所建议18至50岁的男性和女性每天摄入1000毫克钙，对于50岁以上的女性和70岁以上的男性，每天要摄入1200毫克的钙。
热量限制和饮食失调
严重限制卡路里摄入可能是饮食失调的症状。 根据美国国家饮食失调协会的说法，神经性厌食症的一项诊断标准是将能量摄入限制在体重明显低于年龄，性别和健康状况的预期范围之内。
患有厌食症的人也强烈担心体重增加，并且对自己的体重和体重产生扭曲的感觉。 厌食会导致许多症状，包括：
- 极度减肥
- 疲劳
- 失眠
- 头晕
- 头发稀疏，脱发或断发
- 柔软的头发覆盖身体
- 便秘
- 皮肤干燥
- 低血压
- 脱水
- 没有月经
与厌食症有关的健康风险包括心脏问题，骨质疏松症，贫血，胃肠道问题，肾脏问题，电解质失衡和肌肉丢失。 厌食症和严重营养不良可能会导致器官或组织受损，永远无法完全逆转。 但是，饮食失调可以由医生或其他专业人员进行治疗，通常使用疗法。 对于某些人来说，住院或住院治疗可能是最有效的选择。
