根据美国食品药品监督管理局（US Food and Drug Administration）的说法，虾和其他贝类对于儿童和成人来说都是健康饮食的一部分。 虾是优质蛋白质以及必需的维生素和矿物质的良好来源。 虾有助于您的心脏健康，在虾鸡尾酒中食用时，它们的饱和脂肪含量低。
特征
虾可能是omega-3脂肪酸的良好来源。 人体无法产生这些重要的脂肪-它们必须从食物和补品中获取。 Omega-3脂肪酸可以减少您出现心脏骤停和高血压的风险，还可以改善您的抗炎系统。 虾鸡尾酒中的六片巨型虾提供约.15克的omega-3脂肪酸。 克利夫兰诊所建议每周约摄入5克的omega-3脂肪酸。
卡路里
根据Fat Secret的说法，蘸鸡尾酒酱汁的六虾鸡尾酒约有120卡路里。 这些卡路里中只有12卡路里来自脂肪（主要是多不饱和脂肪和单饱和脂肪）。 如果您跳过鸡尾酒酱而仅吃虾，那么您的餐点将仅增加48卡路里。 两汤匙的酱汁大约等于20大卡的热量。
营养素
鸡尾酒酱主要由盐和西红柿制成。 根据Fat Secret的说法，两汤匙含有约310毫克盐和约7克碳水化合物。 西红柿提供了每日所需维生素C的4％。 六个大块虾还含有约9克蛋白质，60毫克钾，72毫克胆固醇和210毫克钠。
安全
虾可能携带毒素和铅，应根据美国食品药品监督管理局的规定从知名的杂货店或渔业购买。 要检查虾的新鲜度，请闻一下-它应该没有腥味。 当您用手指轻轻推虾时，虾的肉质部分应回弹。 虾煮熟后应呈珍珠白。
警告
除鲑鱼外，虾的胆固醇含量比其他任何海鲜都高。 根据Mayo诊所的说法，血液中的高胆固醇会导致心脏病和其他冠状动脉疾病。
