如果您对鸡蛋过敏或不耐受，那么炒鸡蛋可能会导致各种消化系统并发症。 炒鸡蛋通常是用其他成分制成的，例如牛奶，奶酪和黄油，它们可能是症状的根源。 记下摄取炒鸡蛋后出现的所有症状，并与医生讨论。 在能够获得临床诊断之前，请避免食用炒鸡蛋。 如果您对鸡蛋或炒鸡蛋中的一种成分过敏，则可能会出现更多的症状以及胃部并发症。
鸡蛋过敏
鸡蛋是一种常见的食物过敏原，主要影响儿童，但可以影响任何年龄的任何人。 鸡蛋过敏的大多数症状会在您摄入鸡蛋后的几分钟或一个小时之内发生。 根据MayoClinic.com，症状可能从轻到严重不等，引起皮肤刺激，哮喘，鼻塞和消化困难。 鸡蛋过敏是免疫系统对蛋清，蛋黄或两者中的蛋白质过敏。 免疫系统的反应会引起消化道发炎，刺激和肿胀，导致恶心，呕吐，腹泻和腹胀。
鸡蛋不耐症
如果您的消化系统在处理鸡蛋的某个方面有困难的时间，那么吃炒鸡蛋也可能会引发不耐受。 根据2009年CBS新闻报道，您可能对任何食物都不耐受，从而引起胃痛，绞痛，腹泻，恶心和煤气。 鸡蛋不耐症不会影响您的免疫系统，并且最有可能不会影响您除胃肠系统以外的身体其他部位。 保留食物日记，以帮助确定哪些食物会引起类似的症状。 与医生讨论您的饮食日记。
其他过敏原
炒鸡蛋可能还含有其他高度过敏的食物，例如乳制品，西红柿和奶酪。 如果您正在外出就餐，请在订购之前提醒您的服务员食物过敏，以确保炒鸡蛋中不含任何过敏原。 奶酪中含有少量的霉菌孢子，如果您被诊断出患有霉菌过敏，可能会引发过敏反应。 如果您对大豆或小麦蛋白过敏，则可能会因交叉污染而发生过敏反应。 例如，如果在也用于制备鸡蛋的表面上使用了小麦面包，则小麦蛋白质可能会污染炒鸡蛋。
乳糖考虑
因为大多数炒鸡蛋都含有乳制品，所以您的消化系统并发症可能与乳糖不耐症有关。 据哥伦比亚广播公司新闻报道，乳糖不耐症影响着大约五千万美国人。 这种消化条件是无法消化牛奶中的糖。 乳糖不耐症最常见的症状包括腹胀，腹泻和腹泻。
