大麦水是通过bar大麦并节省烹饪水来制成的。 如果您在每次进餐前就在限制热量的饮食中喝酒,那么它可能会帮助您减轻一些额外的体重。 与普通水相比,它还具有优势,因为它保留了一些谷物的营养,但它不是减肥灵丹妙药。
大麦减肥水
如果用大麦水代替甜味饮料,则可以显着减少饮食中的卡路里。 弗吉尼亚理工大学的研究人员说,如果您在饭前喝它,也可以帮助减轻体重。他研究了饮用普通瓶装水对减肥的影响。
研究人员将超重成年人分为两组。 两组都遵循类似的低热量饮食,但是只有一组在每餐之前喝了2杯瓶装水。 根据肥胖症组织2010年2月的数据,饮水12周后,减肥组的体重比非饮水组多了44%。
饭前喝任何饮料虽然可以帮助您减少进食,但研究人员还指出,参与者记录了他们的饮水量。 保持饮食日记可以提高人们对食物消费的认识,并且可以带来更好的减肥效果。
卡路里计数
一个品牌的大麦水报告说,半杯含有18卡路里的热量和4克的碳水化合物。 这还不足以破坏您的饮食,但是当您减肥时,每种卡路里都至关重要。 另外,如果您喝一整杯,您将获得36卡的热量。 确保每日摄入的热量包括大麦水的热量。
大麦籽粒通常从水中滤除,但有时会保留一部分并与水混合。 虽然增加了营养,但也增加了卡路里。 仅有四分之一的煮熟的大麦米有48卡路里。
大麦水中的营养
每天摄入2000卡路里的热量,一杯未煮过的去壳大麦可提供79%的硫胺素。 它还具有每日维生素B-6的29%和核黄素31%的每日价值。 由于这些维生素是水溶性的,因此整个谷物中每种维生素总量的大约10%至25%最终会进入您的水中。
大麦籽粒包含一些水溶性蛋白质,这些蛋白质也会进入水中。 众所周知,蛋白质通过促进饱腹感来支持减肥。
大麦是纤维,铁,镁,锌和硒的丰富来源。 但是,只有将某些谷物与水混合后,您才能获得这些营养素。
制作大麦水
您可以通过将一杯去壳或珍珠大麦放入8杯沸腾的水中,煮30分钟,然后将水过滤成一个水罐,制成大麦水。 如果需要额外的风味,可以用肉桂棒或切碎的姜煮。 水放热后,加入薄荷叶和柠檬或橙汁。 如果您使用甜味剂(例如蜂蜜或龙舌兰花蜜),请将其卡路里添加到您的日常理货中,因为它们会增加体重。
根据库克词库的说法,三十分钟可能不足以完全煮熟谷物。 如果准备好第二锅开水,则可以将谷物快速转移到锅中,完成大麦的烹制,然后在下一顿饭中享用。