与其他浆果和水果相比，美国农业部（USDA）报道蓝莓具有较高的ORAC评分，这意味着它们具有较高的抗氧化活性，可保护人体免受自由基分子不稳定造成的损害。 为了利用它们的健康益处，可以通过饮食中的新鲜浆果，干浆果和茶叶或液体或片剂形式的蓝莓提取物来补充蓝莓。 选择蓝莓提取物补充剂时，请从信誉良好的健康食品商店或分销商中选择一种。
糖尿病的好处
补充全蓝莓可能对您的血糖水平有益，并有助于预防糖尿病。 路易斯安那州立大学的研究人员研究了蓝莓补充剂对肥胖和患有胰岛素抵抗的患者的影响，这两种疾病均可导致糖尿病。 他们的研究结果发表在2010年10月的“营养学杂志”上，结果表明，食用蓝莓的患者6周后胰岛素敏感性得到改善。 吃蓝莓似乎并未影响受试者的体重。
心脏的好处
蓝莓补充剂可以对心脏健康产生积极影响。 当低密度脂蛋白或坏胆固醇被氧化时，它会进入动脉内壁，从而吸引其他细胞，血小板和脂肪。 当这些颗粒堆积在动脉壁上时，它们会引起硬化并形成阻塞，从而减少血液流向包括大脑和心脏在内的身体区域，从而导致心脏病。 俄克拉何马州立大学的研究人员在2010年9月的《营养学杂志》中报道说，补充冷冻干燥的蓝莓饮料可降低血液中循环的氧化LDL的量，从而降低患心脏病的风险。 他们还报告说，补充蓝莓可以降低舒张压和收缩压，这是心脏病和中风风险的另一项衡量指标。
脑部益处
蓝莓对大脑健康，特别是记忆力有积极作用。 众所周知，蓝莓中的花色苷会影响大脑信号，根据2010年4月14日出版的《农业与食品化学杂志》上的一项研究，它们可以改善大脑功能。 在他们的研究中，辛辛那提大学学术健康中心的研究人员发现，补充蓝莓可以改善记忆力，甚至具有缓解抑郁症状的能力。
体重控制的好处
每年在减肥产品上花费了数十亿美元，消费者尝试了从药水到神奇药丸的所有物品。 控制体重就像在日常饮食中添加蓝莓补品一样简单。 2009年11月，《分子营养与食品研究》报道说，将蓝莓花色苷提取物添加到高脂饮食的实验小鼠的饮用水中，不仅降低了胆固醇和甘油三酸酯的水平，而且防止了肥胖的发作也一样 但是，当他们服用整个蓝莓时，他们没有发现相同的结果。
