榨汁提供了一种简单的方法来增加饮食中的水果和蔬菜。 许多人通过榨汁来减肥，而其他人则通过榨汁水果和蔬菜来获得许多营养。 尽管有很多水果和蔬菜可供选择，但苹果是最健康，最容易榨汁的食物之一。 这种甜而有营养的水果具有许多健康益处。
营养摄入
榨汁的苹果具有许多营养价值。 苹果是抗氧化剂和类黄酮的良好来源。 实际上，加州大学戴维斯分校的健康系统指出，苹果和苹果汁中的一种类槲皮素类黄酮含量特别高。 类黄酮（例如槲皮素）是一些水果中发现的具有高抗氧化活性的化合物，可以最大程度地减少对引起疾病的细胞的氧化损伤。 苹果也是钙，钾以及维生素A和C的天然来源。 使用某些高功率搅拌机榨汁时，您还可以从苹果皮中获得纤维。
对健康的益处
Stanford Medicine指出，处于液态时，您的身体容易吸收水果和蔬菜中的营养。 新鲜苹果汁中发现的营养成分与各种健康益处和降低的慢性病风险有关。 例如，斯托尼布鲁克大学（Stony Brook University）指出，苹果中发现的抗氧化剂有助于心血管系统并预防某些疾病的发作。 榨汁苹果的其他健康益处包括它们热量低，不含脂肪，胆固醇或钠。 请记住，对于糖尿病患者或有血糖问题的人，用传统榨汁机制成的苹果汁可能不是一个好的选择。
榨汁的便利
与许多水果不同，在榨汁苹果时无需去除皮肤。 实际上，苹果皮含有各种维生素和营养成分。 传统的榨汁机将果汁与皮肤和水果的其他部分分开，而各种超级搅拌机或大功率搅拌机则可让您在榨汁中加入果皮和果肉。 清洗后，只需将苹果切碎，然后放入大功率搅拌机中，即可将整个水果变成包括皮肤纤维在内的果汁。
添加品种
为了使榨汁的苹果对健康有益，您应该将苹果与其他水果和蔬菜混合在一起。 苹果和胡萝卜，菠菜和苹果或生姜，芹菜和苹果等组合可制成美味的饮料，并增加各种营养价值。 例如，菠菜是β-胡萝卜素形式的维生素K和维生素A的极好来源。 试用您自己的苹果组合，看看哪种最适合您。
