无论您家庭中挑食的孩子是挑剔的蹒跚学步的孩子，顽强的少年甚至是自己，每个人都需要吃一个均衡，健康的晚餐。 当然，当您知道清单上的部分或全部营养食品将被cho住或不食用时，可能很难制定就餐计划。 有了一些战略性计划-在某些情况下，还有一些偷偷摸摸的策略-您就不太可能与挑食的人争夺日常饮食。
每周尝试新食物
有效的膳食计划的一部分通常涉及坐下来与当地商店的每周通报，并确定要出售的产品。 让您的挑食者养成这种习惯，方法是让她遍历传单，每周挑选一种新食物，您将与家人一起尝试。 您可能必须限制挑食者可以选择的食物类型-允许从农产品，肉类或谷物类食物中选择食物，但不允许使用新类型的糖果。 让他在本周的用餐计划中挑选新的，令人恐惧的食物，从而对自己的饮食有所控制。 同时，在您的用餐计划中添加大量出售的五颜六色的水果和蔬菜。 根据“超级健康儿童”的说法，孩子特别有可能首先用眼睛进食，并且产品的鲜艳色彩可能会吸引人。 计划在晚餐时准备一份超大沙拉，里面装满五颜六色的产品，并撒有瘦蛋白。 让挑食的人选择在绿叶蔬菜底座上放些蔬菜，并要求她采摘新蔬菜以将其拌入。
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有时，您需要在中间遇到挑食者，而不是每天晚上与他争吵。 如果您知道他喜欢通心粉和奶酪，则将其放在用餐计划中，但要使用全麦面条，脱脂牛奶和低脂奶酪，使其变得更有营养。 制定膳食计划的健康早餐可以是煎饼，但可以用全麦或燕麦粉代替常规多用途面粉的一半，并添加富含抗氧化剂的蓝莓而不是巧克力片。 根据营养与营养学研究院的儿童正确饮食法，孩子自然会偏爱甜或咸的食物，而拒绝酸苦的食物。 计划用餐时要考虑到这一点。
制定一餐规则
比尔·迪茨（Bill Dietz）博士对《纽约时报》（New York Times）表示，出于您自己的理智，他建议您制定“一顿饭规则”，这意味着您每次用餐仅计划和为全家人准备一顿饭。 但是您不应该尝试将一顿饭做成他们不会吃的东西，例如为那些无法承受热量的人准备的辛辣印度菜。 如果您知道每个人都喜欢吃意大利面晚餐，请将其每周一次添加到用餐计划中，再加上一份蔬菜色拉和全麦晚餐面包卷，即可享用全家福的营养晚餐。 如果您的挑食者决定本周不喜欢marinara酱，请让他选择吃纯意大利面或自己做一个三明治。 其他可能令全家欢喜的餐点包括鸡蛋和火鸡培根早餐，午餐用低脂奶酪制成的虾玉米饼以及晚餐时用玉米棒烤鸡胸肉。
隐藏成分
当所有其他方法都失败时，在挑食者周围工作可能意味着有些欺骗，并将营养食品藏在可接受的菜肴中。 如果您是家人的挑食者，这甚至可以满足您的口味。 例如，将西葫芦和茄子磨碎成意大利面酱； 番茄酱的鲜红色会隐藏颜色。 您可以切碎蘑菇和欧洲防风草，然后将它们添加到火鸡肉饼中。 但是，不要过度依赖这种策略。 与营养食品建立联系并学习热爱它们的口味和质地会更健康。
