糙米和燕麦饮食可减肥

糙米和燕麦片都计入您的全谷物需求。但是，仅用糙米和燕麦片减肥的饮食将无法满足您的其他饮食需求，例如吃掉人体所需的适量蛋白质，钙，脂肪以及其他维生素和矿物质。减肥计划中应包括这些健康的选择，而不是局限于糙米和燕麦片。

燕麦和糙米是健康饮食的一部分。信用：Amy_Lv / iStock / Getty Images

专家见解

根据营养和饮食疗法的作者之一的注册营养学家埃莉诺·惠特尼的说法，糙米和燕麦粥的饮食不包括其他食物，这些食物将其归类为时尚饮食。速食或流行饮食可能通过互联网或口口相传而变得流行，但是不健康饮食的促进者很少提供科学研究或医学证据证明这种饮食是健康或有效的。惠特尼和她的同事指出，时尚饮食经常依赖某些食物来减肥，产生不切实际的结果，并且如果长期服用，可能对营养造成损害。

好处和营养

燕麦和糙米等全谷物食品可以帮助降低患心脏病的风险，因为食用全谷物食品可以降低胆固醇水平，而纤维含量可以帮助减轻体重。糙米和燕麦片都保留了谷物的外层，从而提高了营养价值。糙米每杯含3.5克纤维，而白米少于1克。燕麦片有4克纤维，6克蛋白质，微量糖和3.6克主要是单不饱和和多不饱和脂肪。一杯糙米中的脂肪少于2克，天然糖只有0.7克，蛋白质只有5克。糙米和未经强化的燕麦片都不含任何维生素C或维生素A。燕麦片不含微量的维生素E，而糙米则不含。

卡路里

每天吃1杯糙米和1杯煮熟的燕麦片可为您提供382卡路里，其中216卡路里来自大米，166卡路里来自燕麦。根据MedlinePlus的建议，即使每天每天吃2杯，节食时764卡路里的热量也无法满足您的最低卡路里摄入量。将您的谷物摄入量限制为4盎司。如果您消耗1200卡路里。不要为了减肥而从糙米和燕麦片中获取所有卡路里。如果您每天从大米和燕麦片中获取400卡路里的热量，那么您从其他食物中获取的卡路里会增加800至1200卡路里。