您不必注视面包店就能发现芝麻。 这些种子为面包卷,杂粮面包和百吉饼等烘焙食品提供视觉吸引力和一点额外的营养。 但是,在超市购买散装芝麻种子,您可以自由添加这些细小的白色或黑色种子来炒菜。
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热量和钙含量高
据美国农业部称,一汤匙芝麻的热量为52卡路里,脂肪为4.5克,碳水化合物为2.1克。 芝麻种子中的钙含量很高,每汤匙钙含量为88毫克。 也可以享用芝麻酱形式的芝麻种子,芝麻酱是由种子制成的黄油状的糊状物。 美国农业部指出,一汤匙芝麻酱含有89卡路里的热量,8.1克的脂肪,3.2克的碳水化合物和64毫克的钙。