酸奶是可以添加到饮食中的最简单，最美味的消化助剂之一，但并非所有酸奶都是一样的。 市场上有许多酸奶品牌和产品，因此选择范围远远超出了蓝莓或草莓。 找到最喜欢的水果风味后，请寻找一种富含益生菌的酸奶，例如被称为嗜酸菌的乳酸菌以及其他活菌和活菌。
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当选择富含消化酶的酸奶时，乳酸菌（如嗜酸菌）的数量是最重要的标准。 据美国国立卫生研究院称，“诸如乳酸菌等'友好'细菌可以帮助我们分解食物，吸收营养并抵抗可能导致疾病如腹泻的”不友好”生物。” 美国癌症协会建议每天服用1至100亿个细菌，因此请确保您的酸奶含有美国国家酸奶协会的“活与活跃的文化印章”，以确保酸奶中至少含有1亿细菌。
Yoplait YoPlus
酸奶巨头Yoplait在2010年发布了其富含益生菌的品种YoPlus，其“每日抗氧化剂维生素A和E的价值的20％，用于消化系统健康的特殊益生菌培养物和纤维，以及用于骨骼健康的钙和维生素D的混合物。” YoPlus含有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌的活菌，Usprobiotics提倡这些活菌可用于消化，但它们是酸奶生产过程中添加到牛奶中的标准菌种。
Dannon Activia
Dannon与Activia一起发布了富含益生菌的酸奶系列。 它具有自己独特的称为双歧杆菌的益生菌，Dannon称其比普通的酸奶培养物更有效，因为“一旦摄入，它就可以通过消化系统而存活下来，并且一旦到达大肠就可以保持足够的存活率，Activia对它有益。影响。” 每杯Activia酸奶都包含数十亿种独特的文化，使其成为强大的益生菌剂量。
其他注意事项
尽管YoPlus和Activia可能是超市乳制品中最常见的富含益生菌的酸奶，但它们并不是唯一有助于消化的酸奶。 任何带有国家酸奶协会“活泼和活跃的文化印章”的酸奶都将含有足够的文化，以保持消化道的畅通，即使这不是公认的名牌。 冷冻酸奶不会破坏其益生菌，但对其进行热处理（通常被用来延长酸奶的保质期）会杀死益生菌。
