Pad Thai是泰国的招牌菜，由米粉，豆腐，花生，蔬菜，糖和辣椒制成，并且通常包含虾。 普通的泰式炒面面条煮沸后每杯含有约190卡路里的热量。 但是，完成的菜肴中的卡路里计数会根据所使用的每种成分的数量而有所不同。
泰式炒面
尽管面条的卡路里含量相对较低，但是能量密集的成分（如花生和糖）以及用于油炸的油可以迅速提高泰式炒面的卡路里含量。 在一家典型的泰国餐厅，一顿泰国泰式炒面可能含有约940卡路里的热量，这是某些人一整天所需热量的一半。
制作低热量的泰式炒面
为了减少泰式炒河粉中的卡路里，请仅撒些坚果或将其完全省略。 仅添加少许糖，并使用豆腐或虾，但不能同时使用两种蛋白质。 您也可以使用烹饪喷雾剂代替油来节省卡路里。 添加比任何其他成分更多的蔬菜-例如，用西兰花和卷心菜填充一半-在不牺牲体积的情况下减少卡路里。
