作为长跑运动员,您需要仔细制定培训计划,以改善您的时间,速度和耐力。 以同样的方式制定一份营养餐计划,以保持身体健康,并在整个星期内加倍训练。 您想要在一次长跑中感觉到的最后一件事是“撞墙”的影响,这是由于缺乏肌肉糖原而无法继续前进时使用的短语。
总体卡路里需求
在深入了解要吃什么食物和何时吃什么之前,先考虑一下您所需要的热量。 请咨询注册营养师以获取具体的营养计划,但作为一般指导原则,请根据您每天跑步所消耗的卡路里数来确定您的卡路里摄入量。 Loyola Medicine的注册营养师Brooke Schantz说,如果您每天跑步30至60分钟,则希望每磅体重摄入16至18卡路里的热量。 如果您每天进行一到1.5个小时的运动,则每磅最多可以增加19到21卡的热量。 长达两个小时的跑步需要每磅22到24卡路里的热量,而两到三个小时则需要每磅25到30卡路里或更多的卡路里。
培训时的膳食计划
尽管跑步者通常会在长跑或比赛前更多地考虑他们所吃的东西,但您的日常饮食应给予同样的关注。 注册营养师凯瑟琳·波特(Kathleen Porter)在接受《健身》杂志采访时说,跑步者应将日常饮食分解为碳水化合物中60%至70%的卡路里,脂肪中20%至30%的卡路里和10%至15%的蛋白质。 与其补充蛋白质粉,强身糕和鱼油,不如从营养丰富的全食物中制定每日膳食计划。 早餐选择包括用低脂牛奶制成的燕麦片,上面放有浆果和核桃,或者是全麦吐司,天然花生酱和水果。 午餐时,享用由豆类或小扁豆制成的辣椒,瘦牛肉末和配以橄榄油的沙拉。 您的晚餐计划可能涉及鱼或鸡胸肉,再配上烤红薯或糙米以及大量蒸蔬菜。
比赛或长跑前用餐
您的部分饮食计划意味着在比赛或长跑前弄清楚该吃什么。 竞争对手的网站建议在比赛前三天装载碳,例如马拉松,目的是从碳水化合物中获取总卡路里的70%。 营养顾问麦克·罗素(Mike Roussell)在《形状》杂志中建议,在比赛前一晚吃由欧芹,核桃,葡萄干和烤鸡制成的藜麦沙拉,因为它能提供脂肪,纤维和蛋白质。 比赛的早晨,喝由水果,坚果和蛋白质粉制成的冰沙。 但是,此时不要在饮食计划中添加任何不熟悉的食物,因为它可能在比赛中引起胃部不适。
恢复餐
别忘了在比赛后的计划中加一餐。 跑步教练Jeff Galloway告诉Fitbie,您应该在长跑或比赛结束后30分钟内吃100至300卡路里的零食; 一种选择是巧克力牛奶,它是蛋白质和碳水化合物的混合物。 比赛后约一小时至90分钟,再吃一小顿希腊酸奶和格兰诺拉麦片和浆果。