虽然在节食时维生素和矿物质补充剂可能不是您首先想到的，但某些必需的微量营养素可以有效地抑制饥饿。 它们的饱腹特性意味着您甚至可以使用某些矿物质和维生素来减肥。
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几种不同的维生素和矿物质可以帮助抑制食欲。 这些营养素可以起到抑制饥饿的作用，使您的饱腹感更快，并增加了您少食多餐的可能性。
健康的减肥策略
尝试减肥的人通常使用两种不同的策略之一：限制卡路里或运动。 这些策略也可以组合使用，效果最佳。
热量限制是许多人减肥的一种简单方法，因为大多数人每天摄入约2000卡路里的热量。 根据哈佛健康，女性每天摄入低至1200卡的热量是安全的，而男性每天可以少消耗1500卡的热量是安全的。 将每天的卡路里摄入量减少500至1000卡路里可以是每周减少一磅至2磅的健康方法。
但是，有些人已经消耗了相当少量的卡路里。 例如，《美国人饮食指南》建议，久坐的成年女性每天摄入的卡路里应少至1600卡路里。 如果您已经消耗了很少的卡路里，那么进一步减少卡路里摄入量可能不是最健康的选择。 热量太少可能会阻止您消耗保持健康所需的必需营养素。
在这种情况下，在日常活动中增加更多的体育锻炼可以为您提供另一种减肥方法。 但是，请记住卡路里仍然很重要。 如果您突然变得非常活跃，那么您可能也比平时更加饥饿。 重要的是要记住，如果您同时增加卡路里的摄入量，那么在饮食中增加运动并不会帮助您减轻体重。 您需要消耗的卡路里超过消耗的卡路里。
当然，由于一个主要问题：饥饿，这可能非常具有挑战性。 饱腹感（也称为饱腹感）是试图减肥的人们的主要问题。 幸运的是，某些健康的营养补品可以起到抑制饥饿的作用，可以帮助您实现减肥目标。
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营养物质作为饥饿抑制剂
根据 《应用生理学，营养与代谢杂志》 2015年3月的评论，有多种矿物质和维生素可以抑制食欲。 但是，人类对此问题的研究是有限的。
例如，该评价报告说，尝试减肥的肥胖女性在服用多种维生素补充剂时饱腹感增强。 这些药丸实质上是多种维生素食欲抑制剂。 但是，尚不清楚这些多种维生素中的哪些维生素和矿物质可用于调节食物摄入量。 使这些药丸作为多种维生素食欲抑制剂起作用的确切作用机理也还不太清楚。
钙是一种矿物质，也被认为可以起到抑制饥饿的作用。 该评论还报告说，服用钙和维生素D的人比不服用这些补品的人体重减轻了四倍。 但是，这项研究特别评估了发现钙缺乏的肥胖成年人。
维生素D是该研究报告中的重要成分，因为它有助于您的身体吸收钙。 值得注意的是，这种营养素还与您的体重和体内脂肪含量有关。
2017年1月《类固醇生物化学与分子生物学杂志》上的一项研究和2014年6月《 中欧免疫学杂志》上的 一项研究报告说，维生素D在人体脂肪组织的健康中起着重要作用。 肥胖通常与维生素D缺乏症有关； 较低的维生素D水平也与胰岛素敏感性降低有关。 此问题与糖尿病和代谢综合征有关。
常量营养素而不是微量营养素已被确立为饥饿抑制剂。 《 应用生理学，营养与代谢杂志 》上的评论报道，可溶性纤维和不溶性纤维都可作为饥饿抑制剂。
在富含蛋白质的食物中容易找到的某些氨基酸，也是很好的饥饿抑制剂。 实际上，这篇评论指出蛋白质是您可以摄入的最令人满意的大量营养素，其次是碳水化合物，然后是脂肪。
饮食节食和减肥
除了使用矿物质和维生素来减肥以外，您还可以在饮食中加入填充食品。 2017年8月在《 英国营养杂志》上进行的 一项小型研究报告说，各种各样的食物很令人满意，可以帮助减轻体重。 这些包括：
- 富含蛋白质的食物
- 富含长链多不饱和脂肪酸的食物
- 富含膳食纤维的食物
- 富含钙的食物
- 含辣椒素类的食物（使食物如红辣椒，辛辣食物）
在这项研究中，鼓励肥胖男性进食富含这些食物的饮食。 这被称为饱腹饮食，其中所含的大量营养素比率为30％至35％的脂肪，20％至25％的蛋白质和45％至50％的碳水化合物。
碳水化合物含量主要来自血糖指数低的未经加工食品。 每天的碳水化合物含量也需要摄入超过25克的膳食纤维（超过建议的每日摄入量）。 脂肪含量必须主要来自健康的不饱和脂肪，而不是饱和或反式脂肪。 这种饮食还富含必需的微量营养素（尤其是钙）。
因为这些食物太饱了，所以遵循这种饮食习惯的人们可以自由食用它们。 但是，需要注意的是，这项研究的参与者每天仍消耗不超过2000卡路里的热量。
16周后，按照这种饮食习惯的男性会损失2％至3％的体内脂肪。 相比之下，遵循标准饮食的男性（更典型的常量营养素比率为10％至15％的蛋白质，55％至60％的碳水化合物和30％的脂肪）仅损失了1.1至1.3％的体内脂肪。
与食用饱腹饮食的人相比，遵循标准饮食的人更有可能在16周结束之前停止节食。
