苹果醋片被推广为最终的减肥助剂。 虽然它们对体重的影响确实很小，但它们的副作用也不容忽视。 在弹出药丸之前，请确保您了解问题所在。
什么是ACV药丸？
除非您生活在一个荒岛上，否则您可能听说过苹果醋（ACV）及其好处。 支持者说，它燃烧脂肪，预防糖尿病，抑制食欲，治愈癌症等。 事实是，这些主张很少有实际证据支持。 哈佛大学健康出版社指出，大多数研究是针对动物进行的或涉及短期试验。
芝加哥大学医学报导，目前的研究证实苹果醋可以适度降低血糖水平。 但是，它不能治愈糖尿病，不能替代您的药物。 它在减肥中的作用值得怀疑。 一些研究表明，它可能导致体重适度降低，而另一些研究则没有效果。
苹果醋药片是ACV的浓缩形式。 根据制造商的说法，它们使这种酸性饮料更易于食用，并且可能有助于减轻体重。 有些含有纯ACV，有些则与绿茶提取物，藤黄果，辣椒和其他所谓的脂肪燃烧成分结合使用。
醋片有效吗？
少量研究表明，醋具有抗氧化，抗微生物和降血糖的特性，因此可以改善整体健康状况。 不幸的是，没有足够的证据证实其抗肥胖作用。
例如， 《食品科学杂志 》在2014年5月发表的研究论文中对醋的功能特性进行了评估。这种饮料富含咖啡酸，没食子酸，儿茶素和其他生物活性化合物。 在临床试验中，由于乙酸含量高，已证明它可以破坏食源性病原菌，例如大肠杆菌。
此外，苹果醋，雪利酒醋和其他品种具有很高的抗氧化价值，并可以减少氧化应激。 例如，ACV包含对香豆酸，咖啡酸，表儿茶素和其他具有自由基清除作用的植物化学物质。 正如研究人员指出的那样，这种饮料可能会降低血糖水平并增加饱腹感，从而减少食物摄入总量。 一些研究发现，它可以降低胆固醇水平并增加胰岛素敏感性。
2014年10月发表在《 营养评论》上的 另一篇研究论文报告了类似的发现。 醋可能会增加能量消耗，刺激脂肪分解并减少脂肪积聚，但是需要更多的研究来证实这些说法。 此外，大多数临床试验的结果参差不齐。
苹果醋片不是减肥的灵丹妙药。 其安全性和有效性尚有争议。 像大多数补品一样，它们也有潜在风险，并可能加剧某些健康状况。
ACV药丸的危害
一些案例报告证实，苹果醋可能是不安全的，特别是在定期或大剂量食用时。 醋片也是如此，这可能会引起不良影响。 低钾水平，牙齿腐蚀，食道损伤，低血糖症和消化系统不适只是其中的几个例子。
在ACV上进行的任何研究均未评估药丸形式。 因此，很难说醋片是否安全。
梅奥诊所警告说，苹果醋可能会与胰岛素，利尿剂和其他药物或补品相互作用。 根据加拿大消化健康基金会的说法，这种食物成分可能会伤害胃和喉咙，影响钾水平并加剧胃溃疡的症状。
哈佛健康出版社指出，醋对糖尿病患者可能并不安全，因为它会影响胰岛素水平。 2019年8月在《 临床内窥镜检查》 上发表的最新病例报告指出，经常食用醋可能会损害食道和胃粘膜。 随着时间的流逝，它可能导致食道溃疡。
但是，这些警告适用于液态ACV，不适用于药丸。 FDA并未对膳食补充剂进行监管，因此很难确定其安全性。 但是，它指出，补品制造商不得提出疾病主张，例如“治愈癌症”或“降低胆固醇水平”。
您的医生可能会告诉您，避免使用ACV药丸和其他类似产品，特别是如果您患有糖尿病，电解质紊乱或消化性溃疡。 如果您仍想服用醋片，请从最低剂量开始，看看您的身体如何反应。 如果您有任何副作用，请停止服药。
