一个小燕麦麸皮百吉饼含有176卡路里，2.5克纤维和几乎没有饱和脂肪。 您可以在糖尿病饮食中吃百吉饼，但要选择全谷物百吉饼，而不是用加工和精制谷物制成的百吉饼。 百吉饼（一种淀粉类食品）与其他各种食品（例如水果，非淀粉类蔬菜和蛋白质）保持平衡。
全谷物与精制谷物
健康的糖尿病饮食包含许多与预防心脏病，癌症或保持健康体重的饮食相同的元素。 它包含丰富的营养物质和纤维，但会限制脂肪和钠。 与由精制谷物（例如白面粉）制成的百吉饼相比，全谷物百吉饼提供更多的营养和纤维。 全谷物还提供必需脂肪酸，植物化学物质，维生素和大多数B族维生素。 百吉饼中的第一成分应为100％全麦面粉。 还要注意份量。 选择小百吉饼，因为它们的碳水化合物比超大百吉饼少。 将百吉饼算作两份含淀粉食品。
早餐
来自不同食物组的均衡部分有助于防止血糖水平升高。 根据美国糖尿病协会的说法，早餐时的平衡应包括1/2淀粉类食物，1/4蛋白质和1/4水果。 全麦面包圈可以帮助您满足这些准则。 在1盎司的百吉饼上放顶。 瘦火腿，并配以水果。 将新鲜的蓝莓或黑莓搅拌入低脂的干酪中，然后将其放在敞开的百吉饼上。 将杏仁黄油涂在百吉饼上，然后放上新鲜的香蕉片。
午饭和晚饭
您的午餐和晚餐应包括这种食物平衡：1/2种非淀粉类蔬菜，1/4种淀粉类食物和1/4种蛋白质。 百吉饼三明治是您午餐或晚餐的绝佳选择。 将全麦面包圈顶在瘦，去皮的火鸡胸脯上，以获得健康的蛋白质。 加入各种非淀粉类蔬菜，例如长叶莴苣，小菠菜，芝麻菜，洋葱，西红柿，豆芽，甜红椒，黄瓜和芹菜。 使用芥末和新鲜的黑胡椒粉代替蛋黄酱来调味，蛋黄酱往往含有大量的饱和脂肪和卡路里。
注意事项
别忘了在饮食中加入其他淀粉类食物。 全谷物食品只是淀粉的一种。 均衡的糖尿病饮食计划应包括其他来源的淀粉，例如豆类和淀粉类蔬菜。 健康的非谷物淀粉食品的例子包括豆类，扁豆，玉米，绿豌豆，地瓜，糙米，野生稻，欧洲防风草，胡桃南瓜和车前草。 如果您需要制定饮食计划以控制血糖水平和管理整体健康的帮助，请寻求注册营养师或其他营养专家的帮助。
