没有糖，没有面包，没有肉和没有乳制品的饮食可能会有一些好处，因为它涉及避免一些与体重增加有关的食物，例如糖和面包，以及与慢性病有关的食物，例如肉。 然而，它的健康取决于它是否包含足够的营养食品。
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如果您正在考虑暂时减肥以减轻体重，请注意均衡饮食和多种营养丰富的食物是长期控制体重的更好方法。
包括哪些食物？
不含面包，不含乳制品，不含肉和糖的饮食不含牛肉，猪肉，奶酪，酸奶和牛奶。 它还不包括含糖饮料和食品，例如苏打水，果汁饮料，派，蛋糕，饼干，甜甜圈和糕点。 也含有大量白糖，红糖和高果糖玉米糖浆的食物也是禁忌。
当您从饮食中删除这些食物时，还剩下什么要吃？ 剩下的主要食物是水果，蔬菜，豆类，坚果和种子，所有这些食物均营养丰富，并包含纯素食。
包括一些其他食物将使其成为素食者的饮食计划之一。 吃鸡蛋会使它成为卵-素食饮食，而吃鱼会使它成为一种全素食饮食计划。 添加鸡肉或火鸡将使其成为多素食的饮食。
无面包饮食可能是健康的，也可能是不健康的，这取决于是否包括谷物食品组中的其他选择。 如果无面包饮食还涉及消除白面食，白米饭和白面粉制成的饼干，那么它将对健康产生好处。 哈佛大学健康出版社说，这类食品加工度高且营养缺乏，它们会导致糖分飙升，从而增加饥饿感并导致暴饮暴食。
相反，在饮食中添加粗粮可促进减肥和健康，因为它们富含纤维和其他营养素。 这些食物包括糙米，小米，大麦，碾碎干小麦，燕麦和由100％全麦粉或100％全麦粉制成的面包。
咖啡呢？
禁止无肉，无糖，无面包和无乳饮食的个人应避免在咖啡中添加牛奶或奶油。 但是，它们可以使用非乳制品替代品来减轻咖啡的味道，例如豆浆，杏仁奶，腰果乳或澳洲坚果奶。
那些无糖饮食的人也有可能对他们的咖啡加糖，但是克利夫兰诊所说，人造甜味剂不是走的路，因为人造甜味剂中的化学物质可能与增加的脂肪储存，肠道细菌的不利变化和葡萄糖耐受不良的风险增加，可能导致糖尿病前期或糖尿病。 取而代之的是，加一点生蜂蜜或纯枫糖浆来增甜咖啡，其中含有抗氧化剂和其他营养成分。
无肉饮食对健康的影响
根据梅奥诊所（Mayo Clinic）的说法，素食者通常消耗更少的卡路里和更少的脂肪。 与食肉者相比，他们的体重更健康，心血管疾病的可能性更低。
梅奥诊所说，好处不止于此。 研究表明，吃红肉和加工肉的人死于中风和糖尿病的几率更高。 根据研究结果，减少或消除肉类摄入量会对健康产生积极影响。
正如您吃的东西可能危害健康一样，不吃的东西也会产生不利影响。 研究表明，少吃水果，蔬菜，坚果，种子和海鲜的饮食会增加死亡风险，梅奥诊所补充道。
美国农业部建议食用多种蛋白质。 素食来源包括豆类，豌豆，坚果，种子和大豆制品。 每周至少吃8盎司鱼也是有益的。
无乳饮食对健康的影响
哈佛健康出版公司承认，关于乳制品正反两方面的研究存在矛盾。 尽管这些饮食元素可能对健康影响不大，但它们提供了获取所需量的维生素D，钙和蛋白质的简便方法。
食用的乳制品类型可能会有所不同。 2018年12月在《 英国营养杂志》上 发表的一项研究发现，奶酪和酸奶等发酵乳制品可能比牛奶等非发酵乳制品健康得多。 食用发酵最多的乳制品的人患心血管疾病的风险降低27％，但食用发酵最多的乳制品的人罹患心血管疾病的风险升高52％。
关节炎基金会指出，关于乳制品的最一致研究涉及酸奶，其中含有益生菌，并与多种健康益处有关。 研究表明酸奶与减少炎症和减少胰岛素抵抗有关，这种作用可能有助于预防2型糖尿病。
2017年8月， 在《食品科学与营养学评论 》（ Critical Reviews in Food Science and Nutrition）中 进行的一项调查研究了52项临床试验，研究了与乳制品食用相关的炎症标志物。 作者发现，除对牛奶过敏的人以外，乳制品通常具有抗炎作用。
植物性饮食减肥
2017年5月发表在 《老年心脏病学杂志》上的 一项研究回顾了临床试验和观察性研究，以确定植物性饮食对体重的影响。 作者说，与其他减肥和肥胖治疗方法相比，植物性饮食提供更高的食品质量。 有证据表明，这些饮食是预防和治疗超重状况和肥胖的可行选择。
医师负责医学委员会声称，植物性饮食可促进持续的体重管理，因为它们富含纤维，可以满足食欲而又不增加卡路里。 尝试每天从饮食中摄取40克纤维。 当水果，蔬菜，豆类和全谷类食品构成大多数饮食计划时，就很容易达到这个目标。
毫无疑问，植物性饮食有益于减肥。 梅奥诊所提供采用该饮食计划的几种策略：
- 通过逐渐减少饮食来避免失败。 不用担心水果和蔬菜的卡路里计数。 您可以无限量食用。 从适度的变化开始，例如在餐中添加水果或第二份蔬菜。 一旦这成为常规，则在日常饮食中添加第三份食物，例如沙拉。
- 改变准备饭菜的方式，以防止无聊。 除了色拉，还可以做蔬菜汤和冰沙。 尝试不同的烹饪方法，例如炒，烤或蒸。
- 寻找在饮食中加入植物性食物的创新方法。 例如，将浆果或香蕉片扔进燕麦片或全麦谷物中。 在砂锅菜中加些蔬菜。
