没有食物会在任何特定位置产生体内脂肪，但是有些人比其他人更容易增加大腿和臀部的重量。 如果您首先在较低的地方增加体重，那么相对于那些在腰间储存脂肪的人，您的健康优势更大。 吃太多土豆可能会使您变胖，但调味品通常会在卡路里计数器应用程序中贡献较高的数字。
性别
您的性别会强烈影响您体内脂肪的放置位置。 绝经前妇女通常在臀部，臀部和大腿上积聚脂肪。 男人首先将脂肪放在腹部。 腹腔内脏脂肪的沉积会增加患糖尿病和心血管疾病的风险。 下半身的脂肪堆积与肥胖相关疾病的风险不同。 在绝经后的妇女中，随着脂肪储存的增加，平衡发生了变化。 当脂肪移至腹部时，疾病的发病率上升。 UT西南医学中心的Deborah Clegg博士说，女性卵巢产生的激素可以控制主要脂肪存储的位置。
遗传性
遗传也会影响体内脂肪的分布。 如果您来自一个以梨形为主的家庭，则您更有可能自己发展该形，特别是如果您是女性。 根据2010年10月《哈佛公报》的一篇文章，在与脂肪分布有关的14个基因区域中，有一半对女性的影响大于男性。 您的遗传背景可能会使控制体重增加变得简单或持续不断。 遗传模式改变新陈代谢，影响胰岛素的产生并控制食欲。 遗传差异可以帮助解释为什么某些地方的脂肪会引起更多的健康问题。
土豆
即使您容易在臀部增加体重，土豆也可能不是卡路里的主要来源。 一个5盎司的马铃薯仅能为您的日常饮食贡献100卡路里的热量。 如果您将整个马铃薯皮一起吃掉，您将获得每日所需维生素C的35％。马铃薯还提供每天所需铁的10％和每日蛋白质的6％。 土豆中的碳水化合物既包括简单的淀粉（用于快速补充能量），也包括复杂的碳水化合物（用于延长能量）。 土豆本身可以为餐点添加重要的营养。
高热量选项
在烤马铃薯中添加丰富的浇头可将健康的选择转变为育肥问题。 两汤匙的真正黄油会增加约200卡路里的热量，而1/4杯切达干酪丝则增加114卡路里的热量。 用2汤匙的培根碎（48卡路里）来补充热量，将总卡路里增加到462。您可以将普通的白色烤土豆换成黄色的，肉质更鲜美的黄色马铃薯，并使用更少的配料来减少卡路里。 如果您仍然过度放纵，并且适合梨形的身材，那么土豆可能会加重臀部的脂肪。
