高尿蛋白，也称为蛋白尿，是慢性肾脏疾病的危险信号。 通常，这种情况会持续数年，直到在例行的身体或人寿保险考试中发现。 在某些情况下，可以通过饮食控制。 但是，在您不吃肉和高蛋白食物之前，请咨询您的肾脏科医生以了解是否真的需要改变饮食。
健康肾脏
肾小球或健康肾脏的过滤器每天可清洁200加仑以上的血液。 肌肉活动产生的废物（例如肌酐和尿素）从血液中清除，并过滤到尿液中。 但是，蛋白质保留在血液中。 肾脏发炎的能力较弱。 由于尚不清楚的原因，蛋白质会通过发炎的肾小球进入尿液。
蛋白质限制
肾病学家试图控制严重的蛋白尿，因为它可以独立于任何潜在的疾病损害肾脏，并加速肾脏疾病的发展。 大多数人消耗的蛋白质远远超出其实际需要。 国家肾脏基金会指南建议患有1至4期肾脏疾病的患者将其每日蛋白质摄入量限制为每千克体重0.8 g。 这与美国农业部设定的蛋白质要求相同。
推荐蛋白质摄入量
国家肾脏基金会的指导方针意味着120磅的人每天应该消耗44克蛋白质。 一个140磅的人每天应该消耗51克蛋白质。 一个160磅的人需要58克蛋白质。 蛋白质很容易在您不知情的情况下进入您的饮食。 例如，两片小麦面包含5.46克蛋白质。
警告
肾脏科医生不建议所有人都食用低蛋白饮食。 例如，从不建议儿童，血液透析患者或即将进行移植的患者使用它们。 此外，新诊断的患者通常对饮食变化非常热衷，他们常常将事情极端化，而蛋白质摄入不足。 在开始低蛋白饮食之前，请咨询您的肾脏科医生有关应摄入多少蛋白质的信息。
