爆米花是一种玉米，类似于玉米棒上的玉米，但是当加热时，它具有进入无数家庭和电影院中享用的蓬松小吃的能力。 根据爆米花委员会的数据，美国民众每年食用的爆米花超过180亿夸脱。 尽管它与某些饮食问题有关，但它通常是安全的。
减肥效果
爆米花是一种全谷类食品，用波普尔制得的时候是一种低热量，高纤维的健康零食。 但是，在爆米花中添加诸如融化的黄油，盐，奶酪粉或焦糖之类的物质会大大增加卡路里的含量； 过多食用这种爆米花会使您发胖。 如果将零食倒入油中而不是空气中，它也会使人发胖。
结肠效应
爆米花的声誉是对结肠有害，并加剧了肠道常见问题，憩室病。 据《时代》杂志的健康作家希拉里·海尔顿说，多达47％的结直肠外科医师通常建议他们的疾病患者停止食用爆米花。 从理论上讲，食物可以在结肠壁的凸起或小袋中滞留。 西雅图和波士顿研究人员在2008年发表在《美国医学会杂志》上的一项研究发现，爆米花对憩室病患者的结肠没有不良影响。 坚果，通常与结肠问题有关的另一种食物，也没有引起任何问题。
注意事项
结肠健康和体重控制受生活方式选择的影响。 如果吃高纤维饮食，整个消化系统（包括结肠）都会保持健康。 如果您的饮食主要包括健康食品，并且每天例行运动至少半小时，则您不会发胖，除非您的健康状况会导致体重增加。 您可以节制地将爆米花加入饮食中，而不会产生任何不良影响。
警告
在家制作的爆米花很健康，因为您可以控制爆米花的爆裂方式和浇头的用途，但是大多数电影院的爆米花都含有过量的卡路里和脂肪，这些脂肪和脂肪会导致肥胖。 公共利益科学中心警告说，在著名的电影院连锁店中，典型的中等大小的爆米花和中等苏打水在营养上等同于三个Poud Pounder汉堡和12包黄油。 热量来自将玉米油浸在玉米中，再在黄油中加黄油。 全国剧院所有者协会建议，剧院通常不使用空气爆玉米，因为消费者强烈喜欢油爆的玉米。
