吃某些食物会导致多巴胺释放,这种化学物质会在血液中引起“感觉良好”的反应。 多巴胺是在各种情况下体验情绪反应以及感到愉悦或痛苦的能力所不可或缺的。 吃多巴胺触发的食物可以使您的健康受益,但是如果您沉迷于感觉良好的化学级联反应,它们也可能具有破坏性。
摄取蛋白质
您的身体依靠氨基酸(蛋白质的组成部分)来产生多巴胺。 动物蛋白包含一整套必需氨基酸,这些氨基酸是人体无法自行产生的。 从牛肉,鸡肉,火鸡,猪肉和鱼等肉中获取蛋白质,可以为您的身体提供所有这些氨基酸-并在消化食物时触发多巴胺的释放。 大多数基于植物的蛋白质来源的氨基酸分布都不完整,但是当您食用多种蛋白质时,它们会释放多巴胺。
咬天然农产品
天然产物也可以导致多巴胺的释放。 最有效的来源是苹果,香蕉和浆果。 这些水果含有槲皮素和酪氨酸,它们都刺激多巴胺的产生。 其他获奖者包括鳄梨,坚果(例如杏仁和核桃),利马豆,种子(例如南瓜,向日葵和芝麻)以及蔬菜(例如甜菜和朝鲜蓟)。
选择奶酪和巧克力
乳制品中的化学苯丙氨酸含量很高,人体可以将其转化为酪氨酸,酪氨酸是产生多巴胺的关键氨基酸。 帮助您的身体产生酪氨酸的最佳方法之一是食用干酪,意大利乳清干酪,天然酸奶和牛奶。 其他奶酪,例如卡门培尔奶酪,布里奶酪,切达奶酪和瑞士奶酪,酪氨酸含量一样高,但饱和脂肪也高得多,因此总体上不那么健康。 由于黑巧克力是酪氨酸和苯丙氨酸的另一个良好来源,因此您可以节制地在饮食中添加黑巧克力。
避开糖果
甜食也会触发多巴胺的释放。 但是,糖和简单的碳水化合物会导致上瘾的多巴胺循环。 天然食品会引起多巴胺的适度释放,而烘焙食品,冰淇淋,快餐和糖果会导致多巴胺的生产大幅增加。 此后不久便导致飞机坠毁,并渴望再次击中多巴胺。 这就是为什么只有一个饼干或一小碗冰淇淋如此困难的原因。 您的大脑希望恢复最初几口所经历的多巴胺水平。