由于其健康的营养成分，它们被认为是“超级食品”，石榴大多在十月至一月之间供应。
但是，许多人不知道如何吃石榴，由于切果过程很耗时，他们决定避免食用该果。 您可以直接购买和吃些营养小吃的种子来节省时间和精力。
罪恶多于种子
石榴籽被包裹在称为假种皮的红色小宝石状小滴中。 假种皮内的物质既酸又多汁，围绕着石榴果实的白色种子。
切石榴时，您可能会认为假种皮是种子，但这是一个误解。 假种皮和松脆的白色种子是石榴中唯一可食用的部分。
如何吃种子
与假种皮一起食用石榴籽是最简单的。 咀嚼和吞下种子以及多汁的假种皮是完全安全的。 实际上，您可能会喜欢质地的变化。
不过，如果您不关心材质，就不必吃种子。 相反，您可以像吃种子西瓜或柑桔类水果一样将它们吐出来。
营养成分
装在多汁的假种皮中的石榴籽是低热量，富含抗氧化剂的食物选择。 根据美国农业部的数据，半杯中含有72卡路里的热量，以及8.9毫克的抗氧化剂维生素C。
石榴被称为“超级食品”的原因之一就是这种抗氧化剂的含量。 根据Healthline.com的调查，“石榴汁的抗氧化活性是红酒和绿茶的三倍。”
同样的半杯食用量还含有205毫克的钾，以及痕量有益于心脏健康的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。 种子本身就含有纤维，这可能比单独吃假种皮能帮助您保持饱饱的时间更长。 尽管两者都食用，每半杯可提供3.5克纤维。
播种或不播种
虽然石榴籽可以食用，但并不是每个人都喜欢它们。 实际上，您可能只想寻找包裹种子的多汁假种皮。 您仍然可以不吃种子而获得石榴的一些营养益处。 选择纯粹是基于偏好。
寻找从石榴中去除种子的简便方法吗？ Pomegranates.org提供了一种简单易用的“三步不乱”方法。
