任何导致皮肤干燥的维生素缺乏症最终都会导致皮肤脱皮或剥落。 但是，在大多数情况下，在开始出现此类症状之前，必须先严重缺乏。 如果您患有自身免疫性疾病或炎症性疾病（其中一些会导致皮肤脱皮），请在服用维生素补充剂之前咨询医生，尤其是在服用处方药时。
烟酸缺乏症
烟酸或维生素B3对皮肤健康至关重要。 严重的烟酸缺乏会导致糙皮病，这是一种皮肤鳞屑性皮肤病。 当皮肤破裂时，您可能会遇到皮肤剥落，生皮和黑疹。 您可能还会遇到舌头和嘴唇脱皮的情况。 富含烟酸的饮食应包括大量罐装白金枪鱼，花生，鲑鱼和豌豆。
生物素缺乏症
生物素或维生素B-7还是皮肤健康所必需的维生素。 生物素缺乏会导致皮肤鳞屑。 随着缺乏症的发展，皮炎变得更加明显，导致发炎，脱发和黑鳞。 缺乏生物素也会使湿疹和牛皮癣症状恶化，进而导致皮肤脱皮。
维生素A过量
当涉及维生素A时，太多（而不是太少）会导致皮肤剥落。 根据董事会认证的皮肤科医生Audrey Kunin博士在其网站Derma Doctor上的说法，当您以乳膏或凝胶形式局部使用维生素A时，就会发生这种情况，但如果口服大量维生素A，也会发生这种情况。
皮肤脱皮的其他原因
出现皮肤脱皮的原因有很多。 根据Better Medicine网站的说法，环境过敏原，感染和晒伤会导致皮肤脱皮。 您也可能会因使用一些局部痤疮霜或抗皱精华露而产生脱皮的副作用。 患有牛皮癣或湿疹等皮肤疾病的人经常经历脱皮作为症状之一。 如果您觉得自己的饮食均衡，但是仍然出现皮肤脱皮的情况，请让您的医生进行一系列测试，以找出造成问题的原因。
