减肥背后有许多理论，但最重要的是减肥所消耗的卡路里必须少于燃烧所消耗的卡路里。 虽然平均饮食中含有约2000卡路里的热量，但这个数字可能会因您的年龄，性别，体重，活动水平和其他因素而有很大差异。 因此，要使卡路里减少到足以使大量体重减轻的程度，您首先需要了解您的身体每天燃烧多少卡路里。
减少卡路里
根据疾病预防控制中心的数据，损失一磅的体内脂肪需要3500卡路里的热量。 因此，要每周减掉1到2磅，您需要每天减少500到1, 000卡路里的热量摄入。 要估算当前的卡路里摄入量，您可以保存一份食物日记，记录每顿饭所消耗的大约卡路里数量。 虽然许多人每天可以消耗少于2000卡路里的热量就能减肥，但减肥的数量取决于身体燃烧的卡路里数量。
卡路里消耗
美国农业部营养政策与促进中心已经根据年龄，性别和活动水平估算了个人的平均卡路里需求。 例如，26至30岁的久坐不动的男性平均每天需要消耗2400卡路里。 此年龄段的中度活跃男性每天消耗2600卡路里，而活跃男性每天消耗3000卡路里。 26至30岁年龄段的久坐女性平均每天消耗1, 800卡路里，而中等活跃度和活跃度的女性分别消耗2, 000和2, 400卡路里。
卡路里和运动
营养政策和促进中心指出，“固定生活”的定义是仅每天进行少量活动。 “适度活跃”相当于每天以每小时3到4英里的速度行走1.5到3英里； “活跃”的定义是每天以3到4英里/小时的速度步行超过3英里。 疾病预防控制中心建议，每个人每周至少进行2小时30分钟的中等强度有氧运动，并进行至少两天的力量训练，以使所有主要肌肉群都能工作。
卡路里类型
除了减少热量摄入外，考虑所吃食物的类型也很重要。 ChooseMyPlate.gov指出，每天应消耗多少空卡路里是有限制的。 例如，年龄在19至30岁之间的男性限制为330空卡路里，而对于19至30岁之间的女性限制为260空卡路里。 如果您消耗过多的空卡路里，那么您一天的卡路里消耗就会耗尽，而不会消耗足够量的必需营养素。
空卡路里
空卡路里的例子包括汽水，大多数烘焙食品，油炸食品和加工休闲食品。 通过将这些食物的摄入量限制为每天一到两份，您的饮食中将有更多的空间来存放水果，蔬菜，全谷物，瘦肉，低脂乳制品，坚果，鱼和健康脂肪。 如果您在仍然缺乏重要营养素的情况下满足日常卡路里需求，则可能会导致健康问题，其中许多问题会在白天表现为疲劳和疲倦。 反过来，这会降低您的能量输出和燃烧的卡路里数量，从而使减肥变得更加困难。
