当胃酸向上进入食道时会发生胃酸反流,导致灼热感和刺激感。 卡宴辣椒具有辛辣的味道,可引起胃酸反流。 它包含在食品清单中,以避免您患有胃食管反流病(也称为GERD),即慢性胃酸反流。 如果您患有GERD或经常性反酸,请避免食用辣椒,因为它可能会触发反应。
胃酸倒流的原因
当您的食物在胃中被消化时,就会存在强酸,以帮助将食物分解成可用的营养素。 有一个括约肌,这是一个将食道和胃分开的皮瓣,可以将食物保留在胃中,尽管在某些情况下,它可能不会完全闭合。 发生这种情况时,胃酸可能会从您的胃中转移到食道中,从而引起灼热感,即胃酸倒流。 如果您一周两次以上感觉不适,则认为您患有GERD。
卡宴和胃酸倒流
辣椒素是辣椒中发热量的元素,具有许多相关的健康特性。 但是,众所周知,它会刺激胃壁,使您更有可能出现胃酸倒流的症状,特别是如果您已经很容易受到胃酸倒流的影响。 根据马里兰大学医学中心的说法,如果您有溃疡或胃灼热,请避免食用卡宴,因为辣椒素会导致严重的胃痛。
与胃酸药物反应
其他应避免的食物
如果您避免胃酸倒流或GERD,除了可以避免卡宴和其他辛辣食物外,您还可以采取几个步骤。 减少对酸性食物和高脂肪食物的消费。 同样,减少餐量,因为大餐可能需要更多的胃酸来消化。 MedlinePlus还建议您上床睡觉前不要进食,穿宽松的衣服,必要时减肥。