长期以来，Tater Tots一直是许多孩子的最爱，但酥脆的Tots也很适合作为小菜或开胃菜。 大多数杂货店都可以买到冷冻的Tater Tots，并且可以在烤箱或油炸锅中轻松烹饪。
Tater Tots烹饪时间
最好按照包装上的说明烹饪酥脆的小点心。 要在烤箱中煮冷冻的Tater Tots：
- 将烤箱加热到华氏450度。
- 在烤盘或浅锅上单层布置Tater Tots。
- 煮20至25分钟，直到变成金黄色。 转动小点一次，使它们均匀煮熟。
列出的烹饪时间为大约16盎司或五份Tater Tots。 如果您要少量烹饪，则可以减少烹饪时间。
您也可以自制蛋糕。 这是伊利诺伊州扩展的一个简单的小孩食谱：
- 在盐水中煮1.5磅金黄土豆，直到煮熟。 这大约需要15到20分钟。
- 土豆冷却后，用食物处理器或刨丝器切碎。
- 加入约1/4茶匙的盐和胡椒粉调味并充分混合。
- 将马铃薯混合物制成小块，放在衬有铝箔的烤盘上，并喷上不粘锅烹饪喷雾剂。
- 用不粘锅烹饪喷雾剂喷洒小孩子。
- 在450 F的温度下将烤炉的每一侧烤15分钟，或者直到它们变成金黄色。
小费
为了获得最佳效果，请保持Tater Tots冷冻，直到您准备煮熟为止。 您可以将食物无限期安全地保存在冰箱中； 但是，食品质量确实会随着时间下降。 为了获得最佳质量，USDA食品安全和检验服务建议在三到四个月内使用包装的冷冻食品，例如晚餐和主菜。
- 将油加热到375F。
- 添加Tater Tots，直到篮子不超过一半。 篮子装满可能会导致儿童烹饪不均匀。
- 将篮子放进油中，炸三到四分钟，直到金黄色。
警告
USDA食品安全和检验服务部门建议，油炸锅可能很危险，热油可能导致严重灼伤。 油也极易燃烧，可能会引起厨房火灾。 确保您有手提的灭火器，并且不要让水接触热油，因为它会引起飞溅。 烹饪时请勿离开该区域，因为食物会迅速燃烧。 当您完成烹饪时，请拔下炸锅的插头并让油冷却。
- 用食用油喷洒一次性铝箔锅。
- 在锅中添加一层小孩。
- 将锅放在中火的预热烤架上。
- 煮20至22分钟，中途搅拌一次。
小费
在烤箱中烤和烤Tater Tots是烹饪Tater Tots的最低脂肪选择，Tater Tots已经含有大量的脂肪。 根据美国农业部的数据，一份86克的9杯Tater Tots包含：
- 160卡路里
- 20克碳水化合物
- 8克脂肪
- 2克蛋白质
Tater Tots的钠含量往往较高。 一份包含440毫克，或18％的每日价值。 具体的份量和营养信息可能因品牌而异。
增添你的品味
蘸番茄酱或奶酪的普通Tater Tots很美味，但有时您想要额外的踢脚。 使用Ore-Ida Tater Tots食谱向您的孩子添加一些变化，例如这款亚洲鸡肉和Tater Tots炒菜。
- 制成1 1/2茶匙低钠酱油和1/2茶匙姜粉的调味料。
- 在中高温下，将1磅鸡胸肉条加到煎锅中。
- 煮直到鸡肉不再是粉红色。 这大约需要三分钟。
- 将一粒红辣椒和一粒青椒去籽并切成薄片，将8盎司的water切成薄片，再将3杯Mini Tater Tots放入煎锅中。
- 煮大约五分钟。
- 加入3 1/2汤匙的炒酱，然后炒一到两分钟，直到加热通过。
或使用Tater Tots制作砂锅，例如北达科他州立大学扩展中的中西部经典Tater Tot Hotdish。
- 布朗1 1/2磅碎牛肉和一根中等切碎的洋葱。
- 将牛肉混合物放在烤盘中。
- 在牛肉上放一层10盎司的冷冻蔬菜包装。
- 用一罐蘑菇汤奶油盖住肉和蔬菜。
- 在顶部放一层16盎司的冷冻Tater Tots包装。
- 盖上锅，在350 F下烘烤一小时； 揭开并烘烤约15分钟。
尝试自制Tater Tots变化
商店里的冷冻Tater Tots很适合手拿来制作简单，美味的配菜。 但是，如果您有更多时间做饭或想要食谱来增加菜式，请尝试从头开始。 考虑一下我们的抱子甘蓝Tater Tots食谱：
- 将两个去皮的赤褐色土豆煮约20分钟。
- 将土豆磨碎放入搅拌碗中，然后冷却。
- 磨碎12盎司生布鲁塞尔芽菜，然后加入土豆中。
- 将1杯低脂的蒙特利杰克奶酪丝与1 1/2茶匙海盐一起搅拌，然后加入马铃薯混合物中。
- 将土豆混合物切成小球或小块，然后放在衬有羊皮纸的烤盘上。
- 用橄榄油轻轻刷小点，并撒上海盐调味。
- 在425 F下烘烤15分钟。
- 翻转小孩再煮15至20分钟，直到变成金黄色。
