黄疸是由某些医疗条件引起的，其特征是皮肤和眼睛呈黄色。 如果您患有黄疸病，喝大量的液体并遵循低脂，富含水果，蔬菜和全谷物的饮食可以帮助治疗黄疸。 可能还需要修改蛋白质摄入量。
黄疸的病因和症状
在成人中，黄疸可能由某些状况引起，包括酒精性肝病，胆管阻塞，肝炎和胰腺癌。 赋予特征性黄色的黄色颜料是胆红素，它是旧红细胞的副产物。 通常，肝脏处理掉旧的红细胞，而胆红素则离开人体。 如果肝脏无法处理的旧红细胞太多，则会发生旧红细胞的堆积。 当胆红素水平升高导致足够多的黄色色素沉着变得可见时，就会出现黄疸。
脂肪类
蛋白
根据黄疸的根本原因，限制蛋白质的摄入可能是有益的。 蛋白质摄入的重点应放在瘦肉蛋白质上，例如火鸡，鸡肉和鱼类。 也可以包括植物蛋白，例如豆类，小扁豆，坚果和豆腐。 通过专注于更瘦的蛋白质，可以减少饱和脂肪的摄入。
流体和其他注意事项
如果您患有黄疸，多喝水也很重要。 您应该每天至少消耗1.2升或八杯。 还应避免饮酒，以防止进一步损害肝脏。 您的饮食中还应富含水果和蔬菜，理想情况下每天至少要五份。 饮食中还应包括全谷物。 注册营养师可以帮助您制定满足您营养需求的饮食计划。
