当血糖降低时，您的能量骤然下降，您可能会发现难以集中精力。 您的身体可以通过吸收储存在肝脏中的葡萄糖来暂时填补这一空白，但是这些供应是有限的。 当它们耗尽时，您的身体会从脂肪和蛋白质中产生葡萄糖。 脂肪可作为备用能量，但由于其其他重要功能，您的身体不希望将蛋白质转化为能量。 保持体内能量的最佳方法是摄入适量的脂肪，蛋白质和碳水化合物。
创造葡萄糖
碳水化合物由糖分子组成，您的身体将其消化成葡萄糖并用作能量。 当您缺乏碳水化合物时，可以通过称为糖异生的过程由脂肪和蛋白质产生葡萄糖。 糖异生主要发生在您的肝脏中，这也可以维持血液中稳定的葡萄糖量。 如果由于肝脏问题血糖下降得太低，您的肾脏可以通过将谷氨酰胺氨基酸转化为葡萄糖来增强血糖。
代谢脂肪
饮食中的饱和脂肪和不饱和脂肪由两种结合在一起的物质组成：甘油和脂肪酸。 在消化过程中，它们是分开的，每个都遵循不同的路径。 甘油很容易代谢并用于制造葡萄糖。 脂肪酸被带到整个身体的组织中，在那里它们有助于建立细胞壁，产生激素并消化脂溶性营养素。 脂肪酸可以转化为另一种称为乙酰辅酶A的物质，用于产生能量，但它们不会转化为葡萄糖。
将蛋白质变成葡萄糖
吃含蛋白质的食物后，它们会被消化并分解成单个氨基酸，然后细胞会利用这些氨基酸重建新蛋白质。 氨基酸还有许多其他工作，例如帮助生产神经递质和抗氧化剂。 您的身体可以使用除赖氨酸和亮氨酸以外的所有氨基酸来制造葡萄糖。 一些氨基酸具有变成葡萄糖和脂肪酸的能力，而赖氨酸和亮氨酸只能用于合成脂肪酸。
优化能源
建议的碳水化合物摄入量是基于其作为最重要的能量来源的作用。 获得足够的碳水化合物还可以确保蛋白质不会转化为葡萄糖。 当蛋白质被用作能量时，它就无法建立肌肉，合成抗体，支持新陈代谢或发挥其任何维持生命的作用。 医学研究所建议，您每天卡路里中的45％至65％应该是碳水化合物。 脂肪应占卡路里的20％至35％，而蛋白质应占其余10％至35％。 享用家禽，鱼类，瘦肉和豆类以获得蛋白质。 从植物油，坚果和种子中摄取不饱和脂肪，满足您的脂肪摄入需求。 通过复杂的碳水化合物支持长期能量，例如糙米，燕麦片，藜麦，全麦面包，豌豆，豆类和小扁豆。
