艰苦的锻炼可能会导致肌肉积水或肌肉消耗和脱水。 这些情况取决于运动前的水合作用，运动的类型和持续时间以及电解质水平。 水是锻炼后重建肌肉和稳定身体的必要组成部分。 作为恢复过程的一部分，人体会将水存储在肌肉和细胞中。
碳水化合物和保水
高碳水化合物饮食会增加人体储存的水量。 碳水化合物分解成葡萄糖，被用作能量或储存为糖原，以备将来使用。 一个糖原分子附着在2.7克水上。 随着肌肉在剧烈运动中重建和恢复，必须存储这些分子。 在锻炼期间和之后消耗的碳水化合物饮料（例如佳得乐）有助于保持肌肉中的水分。 饮料中碳水化合物的含量增加会降低胃排空的速度，并导致液体在体内的运动变慢。 肌肉糖原水平较高的个体体内总水分会略有增加。
受过训练的肌肉与未受过训练的肌肉
受过训练的肌肉比未受过训练的肌肉拥有更多的水分，以改善运动表现。 肌肉中的水分保持在整个身体中保持适当的水分和电解质水平。 每次艰苦的锻炼，肌肉储存更多水和糖原的能力就会增强。 与未训练的肌肉每公斤体重仅存储约80 mmol的糖原和水相比，受过训练的肌肉每公斤体重可存储135 mmol的糖原和水。
水合水平
剧烈运动通常会因大量出汗而导致电解质和水的流失，导致体内总水分减少。 肌肉中储存的水量取决于个人出汗率，运动类型和持续时间，以及运动过程中消耗的液体量和类型。 电解质的可用性会影响肌肉中储存的水量，因为肌肉需要钠和其他电解质来吸收水。
水重
储存在肌肉中的水量取决于水分获取和水分流失之间的差异。 通过食物和液体的消耗以及新陈代谢过程来获取水分。 水分流失是由于呼吸，出汗以及胃肠道和肾脏的功能。 理想的全身水量占体重的45％至75％。 该范围是由于身体成分中水分重量的差异而引起的。 肌肉组织的水分约为70％至80％，而脂肪组织的水分约为10％。 艰苦的锻炼会增加新陈代谢，通常会导致体内总水分少量增加。
