柠檬汁和其他柠檬酸和维生素C含量高的汁液已被单独使用，或与橄榄油和泻盐组合使用，以减少美国和整个欧洲的胆囊和肾脏钙化。 柠檬酸和维生素C一旦进入血液，便可以溶解体内某些类型的钙化。 但是，医疗机构并不认为柠檬汁有助于通过或溶解胆结石，而是建议进行手术，超声轰击或药物治疗。
胆结石
胆结石是通常由钙盐，胆固醇和胆汁组成的结晶化合物。 它们的大小可以像沙子一样小，也可以像高尔夫球一样大，但都被认为是异常的，最终会损害胆囊的功能。 不良饮食，营养缺乏，消化问题和激素失衡往往会促使它们形成。 胆结石根据其组成进行分类，主要从胆固醇，胆红素和胆汁，或者这三种的混合物中产生。 所有胆结石都含有一些钙盐，这使得它们在X射线下可见。
症状与治疗
胆结石在胆囊中聚集并生长，破坏其主要功能，即浓缩胆汁并将其释放到小肠中以消化脂肪。 胆结石可部分或完全阻止胆汁通过，并引起炎症，腹痛，气，肠胃气胀，恶心和呕吐，尤其是在进食高脂餐后，几乎总是在晚上。 慢性胆囊炎（称为胆囊炎）由于与胆囊的邻近而导致细菌感染和胰腺发炎。
根据H. Winter Griffith医师撰写的“症状，疾病和手术的完整指南”，药物治疗包括切除胆囊，治疗性超声（旨在使结石崩解）或长期药物疗法与熊去氧胆酸（旨在溶解结石）。 许多传闻称柠檬汁也可以帮助溶解胆囊结石。
柠檬汁
柠檬汁中的柠檬酸和维生素C含量很高，众所周知，两者都能溶解钙沉积物，这就是为什么柑桔类果汁多年来被用作胆囊和肾结石的家庭疗法的原因。 ”由大卫·霍夫曼（David Hoffman）撰写。 维生素C不仅可以溶解钙化，而且是一种强大的抗氧化剂和良好的抗菌剂，有助于抵抗胆囊感染。 在胆囊清洗术中，有时用新鲜的葡萄柚汁或苹果汁代替柠檬汁，并且经常将泻盐和橄榄油混合使用。 橄榄油和泻盐刺激胆囊收缩和排便。
医学意见
彼得·莫兰（Peter Moran）的观点很好地说明了该医疗机构的立场，他认为胆汁中不太可能被柑桔汁，植物油或泻盐从胆囊中溶解或冲洗掉。 莫兰（Moran）声称胆囊潮红后人们胆经排泄的胆结石仅仅是所摄取的油的皂化或肥皂形成，形成变色的小球。
