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酒精的超级替代品以及如何饮用

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Anonim

几千年以来,卡瓦饮料一直是南太平洋地区用于礼仪和社交用途的主要文化。 但这已经成为一种美式风格的改头换面,现在被誉为健康替代酒精的替代品。 合理警告:味道可能会有些令人震惊。 就其本身而言,卡瓦味苦又浑浊,它会使您的嘴巴和喉咙发麻10至15分钟。 但发烧友声称,它比酒精产生更愉悦和放松的效果。 幸运的是,有无穷无尽的方法可以用它制作美味的饮料,并且仍然可以达到效果。 对于所有喜欢冒险的人(也欢迎胆小的人!),请查看这些卡瓦饮料的食谱,并了解所有炒作的意义!

信用:Adobe Stock / LIVESTRONG.COM

几千年以来,卡瓦饮料一直是南太平洋地区用于礼仪和社交用途的主要文化。 但这已经成为一种美式风格的改头换面,现在被誉为健康替代酒精的替代品。 合理警告:味道可能会有些令人震惊。 就其本身而言,卡瓦味苦又浑浊,它会使您的嘴巴和喉咙发麻10至15分钟。 但发烧友声称,它比酒精产生更愉悦和放松的效果。 幸运的是,有无穷无尽的方法可以用它制作美味的饮料,并且仍然可以达到效果。 对于所有喜欢冒险的人(也欢迎胆小的人!),请查看这些卡瓦饮料的食谱,并了解所有的炒作!

卡瓦的健康益处

对于因焦虑而服用药物的人来说,卡瓦是一种自然的选择。 它还可以帮助肌肉恢复:卡瓦可以防止锻炼过程中形成乳酸。 卡瓦还能舒缓您的神经系统,因此您可以在晚上睡前使用它。 不同的品种会产生不同的效果:Pouni Ono令人欣喜和充满活力; Borogu温和而放松; Borongoru具有社交性,令人振奋; Loa Waka镇定自若,非常有力。 注意:有人声称卡瓦酒可能对您的肝脏有害,但在这些研究中,尚无明确的作用将卡瓦酒与肝脏损害联系起来。 但是,谨慎行事并适度饮酒总是明智的。 不同类型的干卡瓦粉将有不同的制备方法,因此请遵循说明。

图片来源:Ariane Resnick

对于因焦虑而服用药物的人来说,卡瓦是一种自然的选择。 它还可以帮助肌肉恢复:卡瓦可以防止锻炼过程中形成乳酸。 卡瓦还能舒缓您的神经系统,因此您可以在晚上睡前使用它。 不同的品种会产生不同的效果:Pouni Ono令人欣喜和充满活力; Borogu温和而放松; Borongoru具有社交性,令人振奋; Loa Waka镇定自若,非常有力。 注意:有人声称卡瓦酒可能对您的肝脏有害,但在这些研究中,尚无明确的作用将卡瓦酒与肝脏损害联系起来。 但是,谨慎行事并适度饮酒总是明智的。 不同类型的干卡瓦粉将有不同的制备方法,因此请遵循说明。

喝卡瓦的提示

卡瓦(Kava)的味道非常浓郁,因此在您喝酒之前,这里有一些专业提示:1)冰或热的味道要好得多。 只需对室温说“不”即可。 2)卡瓦(Kava)以其“反向耐受”效果而闻名,这意味着它可以在您充分发挥效果之前先喝几杯。 3)卡瓦中的有效成分是卡伐内酯; 卡瓦粉的含量是of或茶的卡瓦酸内酯的几倍。 只有将干的卡瓦粉调制成液体,您才能得到众所周知的结果。 在夏威夷,通常先将椰子壳的卡瓦糖泡成小块,然后喝啤酒,但是如果您将其与酒混合,请坚持低酒精饮食以保护肝脏!

图片来源:Monica Lo / @ lobese

卡瓦(Kava)的味道非常浓郁,因此在您喝酒之前,这里有一些专业提示:1)冰或热的味道更好。 只需对室温说“不”即可。 2)卡瓦(Kava)以其“反向耐受”效果而闻名,这意味着它可以在您充分发挥效果之前先喝几杯。 3)卡瓦中的有效成分是卡伐内酯; 卡瓦粉的含量是of或茶的卡瓦酸内酯的几倍。 只有将干的卡瓦粉调制成液体,您才能得到众所周知的结果。 在夏威夷,很常见的做法是先将椰子壳的卡瓦糖泡成小块,然后喝啤酒,但是如果您将其与酒混合,请坚持低酒精饮食以保护肝脏!

血腥玛丽卡瓦

在我的非酒精性血腥玛丽卡瓦(Bydy Mary Kava)配方中,您从番茄汁中获得了番茄红素,而没有引起宿醉的伏特加酒。 换成新鲜的辣根,而不是刺激的辣根,这样您就可以获得所有的葡萄糖苷,这可能有助于对抗癌症。 我使用的不是椰子味精,而是包含味精,而是使用椰子氨基酸作为更健康的替代品。 椰子氨基酸除了17种不同的氨基酸外,还包含各种B族维生素和矿物质。 成分:1杯番茄汁,1/2杯冷冻卡瓦液,1汤匙柠檬或酸橙汁,1汤匙磨碎的新鲜辣根,2汤匙椰子氨基酸,2汤匙辣椒酱。 加冰块摇匀即可食用。

图片来源:Ariane Resnick

在我的非酒精性血腥玛丽卡瓦(Bydy Mary Kava)配方中,您从番茄汁中获得了番茄红素,而没有引起宿醉的伏特加酒。 换成新鲜的辣根,而不是刺激的辣根,这样您就可以获得所有的葡萄糖苷,这可能有助于对抗癌症。 我使用的不是椰子味精,而是包含味精,而是使用椰子氨基酸作为更健康的替代品。 椰子氨基酸除了17种不同的氨基酸外,还包含各种B族维生素和矿物质。 成分:1杯番茄汁,1/2杯冷冻卡瓦液,1汤匙柠檬或酸橙汁,1汤匙磨碎的新鲜辣根,2汤匙椰子氨基酸,2汤匙辣椒酱。 加冰块摇匀即可食用。

爪哇卡瓦

如果您在晚上享受我的Java Kava饮料,明智的选择无咖啡因咖啡! 如果需要,您可以添加牛奶或奶精,但是卡瓦的厚度会使它足够丰富,以至于您不会感到需要。 事实证明,咖啡具有一系列健康益处,从提高浓度到降低帕金森氏病的风险,不胜枚举,咖啡爱好者可为之振奋! 成分:1/2杯卡瓦液体,1/2杯冲泡的咖啡(非常热),1汤匙椰子糖。 将所有东西混合在咖啡杯中,趁热喝。

:13种最严重的酒精饮料必定会损害您的饮食

图片来源:Ariane Resnick

如果您在晚上享受我的Java Kava饮料,明智的选择无咖啡因咖啡! 如果需要,您可以添加牛奶或奶精,但是卡瓦的厚度会使它足够丰富,以至于您不会感到需要。 事实证明,咖啡具有一系列健康益处,从提高浓度到降低帕金森氏病的风险,不胜枚举,咖啡爱好者可为之振奋! 成分:1/2杯卡瓦液体,1/2杯冲泡的咖啡(非常热),1汤匙椰子糖。 将所有东西混合在咖啡杯中,趁热喝。

:13种最严重的酒精饮料必定会损害您的饮食

卡瓦薄荷烟火

如果您发现卡瓦酒的味道有点压倒性的话,这种饮料是不错的选择。 气泡水有助于分散您的一些麻木感,而薄荷提取物则可舒缓胃部。 由于矿物质的健康益处,我喜欢苏打水,但如果您手头没有苏打水,那么任何苏打水都可以使用。 成分:1/4杯冰冻卡瓦液体,1汤匙椰子糖,1/2汤匙薄荷提取物或更多口味的苏打水。 在玻璃杯中混合卡瓦酒,椰子糖和薄荷,然后加入冷苏打水。

图片来源:Ariane Resnick

如果您发现卡瓦酒的味道有点压倒性的话,这种饮料是不错的选择。 气泡水有助于分散您的一些麻木感,而薄荷提取物则可舒缓胃部。 由于矿物质的健康益处,我喜欢苏打水,但如果您手头没有苏打水,那么任何苏打水都可以使用。 成分:1/4杯冰冻卡瓦液体,1汤匙椰子糖,1/2汤匙薄荷提取物或更多口味的苏打水。 在玻璃杯中混合卡瓦酒,椰子糖和薄荷,然后加入冷苏打水。

香草蛋白卡瓦

卡瓦正在充盈,但是如果您想使其成为一种全面,更有营养的饮料,蛋白粉是您的最佳选择。 在我的香草蛋白卡瓦食谱中,您可以使用手头上的任何蛋白粉。 我添加了澳洲坚果奶以增强乳脂感,但是您可以添加乳汁或您喜欢的任何其他非乳汁。 加入香草牛奶可以增加风味,甚至可以增加香草的心情舒缓成分。 成分:1/4杯冰冻卡瓦液,1/4杯牛奶,1/2勺香草蛋白粉,1/2茶匙香草精或1英寸香豆荚中的种子。 用冰摇动所有东西,然后倒入玻璃杯中。

图片来源:Ariane Resnick

卡瓦正在充盈,但是如果您想使其成为一种全面,更有营养的饮料,蛋白粉是您的最佳选择。 在我的香草蛋白卡瓦食谱中,您可以使用手头上的任何蛋白粉。 我添加了澳洲坚果奶以增强乳脂感,但是您可以添加乳汁或您喜欢的任何其他非乳汁。 加入香草牛奶可以增加风味,甚至可以增加香草的心情舒缓成分。 成分:1/4杯冰冻卡瓦液,1/4杯牛奶,1/2勺香草蛋白粉,1/2茶匙香草精或1英寸香豆荚中的种子。 用冰摇动所有东西,然后倒入玻璃杯中。

杏仁Ro-Kava

在这种饮料中,仅少量杏仁提取物即可提供异国风味。 杏仁有助于调节ghrelin激素,这种激素被称为“饥饿激素”:它们可以使纤维和蛋白质充满您的肚子,但是由于它们具有降低ghrelin含量的能力,因此实际上可以使您在吃东西后​​感觉不到饥饿。 您可以使用乳制品或非乳制品,如果您想喝些奶油,可以将牛奶换成乳制品或非乳制品奶精。 成分:1/2杯冰冻卡瓦液体,1/2杯牛奶。 1/4茶匙杏仁提取物,1汤匙枫糖浆。 将所有食材与冰一起摇匀即可食用。

图片来源:Ariane Resnick

在这种饮料中,仅少量杏仁提取物即可提供异国风味。 杏仁有助于调节ghrelin激素,这种激素被称为“饥饿激素”:它们可以使纤维和蛋白质充满您的肚子,但是由于它们具有降低ghrelin含量的能力,因此实际上可以使您减少饥饿感。 您可以使用乳制品或非乳制品,如果您想喝更多的奶油,可以将牛奶换成乳制品或非乳制品的奶精。 成分:1/2杯冰冻卡瓦液体,1/2杯牛奶。 1/4茶匙杏仁提取物,1汤匙枫糖浆。 将所有食材与冰一起摇匀即可食用。

莫卡瓦

巧克力和咖啡就像花生酱,果冻,通心粉和奶酪一样。 在我的Mo-Kava食谱中,您可以使用生可可粉或标准烤可可粉。 两者都有巧克力中著名的苯乙胺(又称手感良好的化学物质),使人们感到非常高兴。 如果使用烘烤可可,请选择非碱化的可可。 碱化可可经过化学处理。 成分:1/2杯卡瓦液体,1/2杯热煮咖啡,1汤匙椰子糖,1汤匙可可粉。 将可可粉与少量咖啡一起搅拌,制成糊状; 添加剩余的成分并混合均匀。

图片来源:Ariane Resnick

巧克力和咖啡就像花生酱,果冻,通心粉和奶酪一样。 在我的Mo-Kava食谱中,您可以使用生可可粉或标准烤可可粉。 两者都有巧克力中著名的苯乙胺(又称手感良好的化学物质),使人们感到非常高兴。 如果使用烘烤可可,请选择非碱化的可可。 碱化可可经过化学处理。 成分:1/2杯卡瓦液体,1/2杯热煮咖啡,1汤匙椰子糖,1汤匙可可粉。 将可可粉与少量咖啡一起搅拌,制成糊状; 添加剩余的成分并混合均匀。

卡瓦公牛射击

公牛射击是1950年代的饮料-本质上是用牛肉汤代替番茄汁制成的血腥玛丽。 我再往前走一步,在我的Kava Bull Shot中将卡瓦换成肉汤。 边缘上的新鲜辣根是一种有趣的方式,可让您从怪异的麻木感觉中分心。 辣根具有利尿作用,可帮助防止含钠饮料引起的腹胀。 成分:1/2杯冷冻卡瓦液,1汤匙柠檬或酸橙汁,1汤匙磨碎的新鲜辣根,2茶匙椰子油,2茶匙辣椒酱。 将所有食材与冰一起摇匀即可食用。

图片来源:Ariane Resnick

公牛射击是1950年代的饮料-本质上是用牛肉汤代替番茄汁制成的血腥玛丽。 我再往前走一步,在我的Kava Bull Shot中将卡瓦换成肉汤。 边缘上的新鲜辣根是一种有趣的方式,可让您从怪异的麻木感觉中分心。 辣根具有利尿作用,可帮助防止含钠饮料引起的腹胀。 成分:1/2杯冷冻卡瓦液,1汤匙柠檬或酸橙汁,1汤匙磨碎的新鲜辣根,2茶匙椰子油,2茶匙辣椒酱。 将所有食材与冰一起摇匀即可食用。

枫肉桂卡瓦

肉桂有助于降低血糖,因此与含糖食物一起食用可以帮助减轻随后的血糖暴增和下降。 防止峰值是您永远不会感到下降的最好选择! 在我的枫木肉桂卡瓦饮料中,我使用椰子糖和枫糖浆以获得健康益处。 仅添加少许盐即可平衡甜味,并带出咸焦糖味。 如果您使用喜马拉雅盐或其他粉红色盐,则还将获得一些额外的矿物质! 成分:1/2杯卡瓦液体,1汤匙枫糖浆,1汤匙椰子糖,1/4汤匙肉桂或更多口味的小粉红色盐。 加冰块摇匀即可食用。

:应避免的十大饮料

图片来源:Ariane Resnick

肉桂有助于降低血糖,因此与含糖食物一起食用可以帮助减轻随后的血糖暴增和下降。 防止峰值是您永远不会感到下降的最好选择! 在我的枫木肉桂卡瓦饮料中,我使用椰子糖和枫糖浆以获得健康益处。 仅添加少许盐即可平衡甜味,并带出咸焦糖味。 如果您使用喜马拉雅盐或其他粉红色盐,则还将获得一些额外的矿物质! 成分:1/2杯卡瓦液体,1汤匙枫糖浆,1汤匙椰子糖,1/4汤匙肉桂或更多口味的小粉红色盐。 加冰块摇匀即可食用。

:应避免的十大饮料

巧克力卡瓦

据说可以通过与脂肪一起食用来增强卡瓦的功效,因此我创造了这种包含椰子油的巧克力卡瓦饮料。 它是混入饮料中最简单的脂肪,这种风味让人回想起卡瓦的夏威夷风味,而且由于其中链甘油三酸酯,它是一种健康的脂肪。 椰子油还具有抗真菌和抗菌作用,使其成为念珠菌和其他轻微内部感染的有用工具。 可可粉可以是生料或烤制的,但是如果您使用标准的烤制可可粉,我建议使用非碱化版本以限制对化学加工的接触。 成分:1/2杯卡瓦液体,1/2杯热牛奶,2汤匙可可粉,1汤匙椰子糖,1汤匙椰子油。 在搅拌机中混合所有成分即可食用。

图片来源:Ariane Resnick

据说可以通过与脂肪一起食用来增强卡瓦的功效,因此我创造了这种包含椰子油的巧克力卡瓦饮料。 它是混入饮料中最简单的脂肪,这种风味让人回想起卡瓦的夏威夷风味,而且由于其中链甘油三酸酯,它是一种健康的脂肪。 椰子油还具有抗真菌和抗菌作用,使其成为念珠菌和其他轻微内部感染的有用工具。 可可粉可以是生料或烤制的,但是如果您使用标准的烤制可可粉,我建议使用非碱化版本以限制对化学加工的接触。 成分:1/2杯卡瓦液体,1/2杯热牛奶,2汤匙可可粉,1汤匙椰子糖,1汤匙椰子油。 在搅拌机中混合所有成分即可食用。

卡瓦皮塔亚

目前没有比火龙果更热的水果,又称火龙果。 其惊人的品红色可以将任何简单的菜肴或饮料变成视觉盛宴! 仅需少量即可创建华丽的色彩。 在我的Kava Pitaya食谱中,火龙果可以增强视觉效果,并提供纤维,多不饱和脂肪酸和B族维生素。 随意添加额外的柠檬汁或酸橙汁以增加风味。 成分:1/2杯卡瓦液体,2汤匙火龙果泥,1汤匙柠檬或酸橙汁,2汤匙枫糖浆。 加冰块摇匀即可食用。

图片来源:Ariane Resnick

目前没有比火龙果更热的水果,又称火龙果。 其惊人的品红色可以将任何简单的菜肴或饮料变成视觉盛宴! 仅需少量即可创建华丽的色彩。 在我的Kava Pitaya食谱中,火龙果可以增强视觉效果,并提供纤维,多不饱和脂肪酸和B族维生素。 随意添加额外的柠檬汁或酸橙汁以增加风味。 成分:1/2杯卡瓦液体,2汤匙火龙果泥,1汤匙柠檬或酸橙汁,2汤匙枫糖浆。 加冰块摇匀即可食用。

你怎么看?

您是否尝试过卡瓦饮料? 你喜欢它吗? 为什么或者为什么不? 在下面发表评论,让我们知道!

:12种改善水味的方法

图片来源:Ariane Resnick

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