乌龙茶是否含有咖啡因？

除非咖啡因脱咖啡因，否则茶中含有咖啡因。 咖啡因含量取决于植物种类和叶片衰老的时间。 乌龙茶主要生长在台湾和中国大陆。 乌龙茶是一种半发酵茶，具有泥土味。 如果您正在寻找咖啡因含量低的茶，乌龙茶是一个不错的选择。

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松散的乌龙茶茶叶与茶壶和投手的托盘上。 图片来源：Fiery_Phoenix / iStock / Getty Images

茶总量

与其他茶（例如绿茶和黑茶）相比，乌龙茶的咖啡因含量较低。 含量根据您泡茶或浸泡茶的时间长短以及在什么温度下而变。 人们通常在普通杯中冲泡或浸泡浓茶三分钟，而一杯浓茶则冲泡多达五分钟。 据估计，乌龙茶最多可以含有60毫克。 《新茶书》的作者萨拉·佩里（Sara Perry）建议，如果您想降低咖啡因的产量，则浸泡或冲泡一到两分钟。