锌是一种必不可少的矿物质，它在人体的许多功能中起作用，包括新陈代谢以及人体如何催化酶。 营养对于维持神经系统和免疫系统以及细胞膜结构的健康也至关重要。 锌缺乏会引起许多身体症状，包括被称为头皮屑的头皮剥落。
建议摄入量
与大多数维生素和矿物质一样，美国农业部已经为儿童和成人建立了足够的锌摄入量（AI）量表。 所吃食物和膳食补充剂中的锌均以毫克为单位。 建议每天摄入锌的标准摄入量可以帮助预防头皮屑和其他与缺乏有关的并发症。 3岁以下的儿童每天仅需要2至3毫克锌，而4至8岁的儿童则每天需要摄取5毫克锌； 在吐温期间，AI升高至8 mg。 男性青少年和14岁以上的成年人建议每天摄入11毫克锌。 同一年龄段的女性只需要8到9毫克，但是在怀孕和母乳喂养期间，建议的锌每天增加到11到13毫克。
饮食来源
据MayoClinic.com称，饮食中富含锌的饮食有助于预防和解决头皮屑。 在餐食中添加矿物质以及omega-3脂肪酸和其他维生素，可以帮助建立健康的头皮，减少头皮发痒和剥落的可能性。 锌天然存在于动物蛋白中，包括猪肉，牛肉，家禽，牡蛎和蟹肉。 素食者可以在饮食中加入烤豆，鹰嘴豆，切达干酪和各种坚果来保护头皮。 花生，杏仁和腰果是每盎司可提供约1至1.6毫克锌的坚果。 您也可以喝牛奶来对抗头皮屑。 一整杯饮料含有1.8毫克的锌。
锌洗发水
含有巯氧吡啶锌的去头皮屑洗发水可以作为对抗锌缺乏症的另一种方法，锌缺乏症会导致您的头皮发痒，结皮和剥落。 吡咯烷酮锌可减缓皮肤细胞的快速周转，从而缓解皮肤脱皮，从而导致脱皮。 每周至少使用两次去屑锌基洗发水通常可以控制症状。 但是，重要的是要记住，使用锌洗发水来对抗和预防头皮屑的功效与通过食物或补充维生素口服锌的功效不同。 毕竟，使用巯氧吡啶锌洗发水不能增强您的免疫功能或逆转神经系统损害，这两者可能都是锌缺乏的迹象。
注意事项
锌缺乏不是头皮屑的唯一原因。 压力，头皮的酵母菌感染以及对护发产品的敏感性也可能导致头皮上的皮肤剥落。 如果您的锌水平稳定并且正在使用去屑洗发水，但仍然有症状，请咨询医生。
