薯条通常富含碳水化合物，脂肪和钠，并且不含许多其他营养物质。 因此，应少量食用盐和醋片。 甚至心脏健康的筹码通常也不会对您有好处，除非您在家自制。
盐和醋片营养
盐和醋片非常受欢迎。 一些公司（例如Lay's）生产各种盐和醋片。 Lays用这种口味制作Poppables，空气弹出，水壶煮熟，Stax和标准薯条。
根据Lay's的说法，一份正常的盐和醋片为28克（1盎司），约合17片。 每份食物含有160卡路里，2克蛋白质和10克脂肪，其中1.5克来自饱和脂肪。 莱氏盐和醋片中也含有15克碳水化合物，其中1克碳水化合物来自纤维。
莱的盐和醋片中没有太多的必需营养素。 但是，每份食物中维生素C的每日价值为您的10％，钾盐的每日价值为您的9％。
顾名思义，盐和醋片也含有大量的钠。 每份Lay's盐和醋片中都含有220毫克的钠。 除此之外，您可能只会发现微量的其他营养素（介于1-4％之间），例如铁。
大多数盐和醋片都将具有与Lay's片相同的营养，即使它们已经烤制或用低钠制成。 但是，如果您在家自制薯条，您最终可能会获得截然不同的营养。 像车前草，木薯，甜菜根和甘薯这样的油炸蔬菜可以帮助您制作自己的有益心脏健康的薯条。
吃薯条与健康
盐和醋片含有大量的卡路里，碳水化合物和脂肪，但经过加工后无法为您提供许多营养。 一口气食用很多份薯片很容易。
不幸的是，吃盐和醋片等零食意味着您实际上只是在消耗大量的空卡路里。 因此，定期吃薯条可有助于体重增加。 薯片中发现的饱和脂肪也会增加胆固醇水平。
如果您定期吃盐和醋片之类的食物，您的钠摄入量也可能很高。 美国心脏协会说，大多数美国人每天消耗太多盐。 钠的摄入量主要来自包装，准备和加工食品，例如盐和醋片。
钠过多会增加血压。 血压升高可能使您面临多种疾病的风险，包括心血管疾病，肾脏疾病，骨质疏松症和胃癌。 过量的钠也会使您滞留水分，从而导致腹胀甚至体重增加。
薯片与健康零食
薯条是一种垃圾食品。 哈佛大学健康出版社建议选择健康的零食，而不是加工和垃圾食品，例如薯片。 健康的零食不仅营养丰富，而且比加工的零食更饱满。
美国心脏协会认为健康零食是未经加工的食品，例如水果，蔬菜，坚果，种子和全谷物。 健康零食的例子包括低脂奶酪，鹰嘴豆泥和蔬菜棒以及腰果烤。
健康的零食也应添加低糖。 美国食品和药物管理局说，大多数美国人每天消耗过多的糖分。 您可以将糖果，饼干和松饼等零食换成天然糖，例如水果冰沙，酸奶加麦片和燕麦片和浆果。
