给定生长激素的奶牛大多数牛奶都含有重组牛生长激素。 RBGH用于奶牛以增加牛奶产量，这有助于满足消费者对饮料的需求，并有助于使奶农的利润最大化。 尽管这对农民有利，但rBGH可能对消费者有害。
抗生素残留
使用生长激素会增加奶牛被感染的风险。 例如，据美国癌症协会称，许多被给予生长激素的奶牛会发展为乳腺炎，这是乳腺的一种感染。 为了抵抗这种感染，许多奶农向母牛提供了抗生素，这些抗生素最终进入了牛奶供应。 根据营养摘要网站，当人类食用牛奶和抗生素残留物时，会导致人体对抗生素产生抗药性，如果人类感染细菌感染，它们将变得无用。 抗菌残留物还会对某些喝牛奶的人造成过敏反应。
生长激素和癌症风险
给定rBGH的牛牛奶中的胰岛素样生长因子-1水平较高。 据美国癌症协会称，IFG-1是一种有助于细胞生长的激素，但它也可能增加癌细胞形成的风险。 人体中高水平的IFG-1可能会增加某些类型癌症的风险，例如乳腺癌，前列腺癌和结肠癌。 这是由于高水平的IFG-1抑制了人体在引起细微癌症之前先消灭它们的天然能力，据美国营养协会的《营养摘要》报道。
未研究的健康问题
据美国癌症协会称，长期暴露于生长激素，尤其是rBGH的长期影响尚不清楚。 例如，尚不知道IGF-1是否在体内停留多长时间。 同样未知的是，如果IGF-1长时间留在体内会带来长期后果。 美国癌症协会指出，需要更多的研究来确定使用rBGH饮用牛奶的长期效果。
对奶牛的影响
为了帮助避免可能遭受痛苦的动物，您可能要避免从有生长激素的母牛那里喝牛奶，而选择更人道的动物性食物。 根据美国人道协会的数据，给予rBGH的母牛出现蹄和腿问题（包括la行）的可能性增加了50％。 其他副作用包括生殖问题和感染。
