如果您正在考虑使用乳制品排毒来改善健康，请确保您没有从饮食中去除必需的营养素。 乳制品包含多种必需的维生素和矿物质。 它也是素食者某些omega-3脂肪酸的重要来源。
乳制品和健康饮食
大多数人每天吃或喝乳制品。 《美国人饮食指南》建议人们每天食用约3杯乳制品。 乳制品有多种形式，包括牛奶，奶油，奶酪，酸奶和冰淇淋。
乳制品很重要，因为它是各种必需矿物质的良好来源，例如钙，磷，钾，锌，镁和硒。 它还富含必需的维生素，例如维生素A和B复合维生素。 许多产品还富含维生素D。
《饮食指南》指出，乳制品的营养益处包括改善骨骼健康。 根据 《泌尿外科杂志》 2013年10月的一项研究，乳制品还可以降低患肾结石的风险，而《美国临床营养杂志》 2016年2月的一项研究发现，食用乳制品可以防止体重增加。
选择无奶饮食
尽管乳制品具有许多健康益处，但乳制品可能并不适合所有人。 2015年8月在《美国临床营养杂志》上进行的一项研究发现，食用乳制品可能与前列腺癌风险增加有关。
乳制品也可能有副作用。 例如，2016年7月在 欧洲皮肤病与性病科学院进行的 一项研究和2016年8月在 《美国皮肤病学杂志》上进行的 一项研究均发现，乳制品可以增加年轻人中的痤疮。
某些乳制品，如奶酪，也与头痛有关。 根据2017年在 Bustle 接受注册营养师和认证的LEAP治疗师Jan Patenaude的采访时， Bustle表示 ：“陈年奶酪是偏头痛或组胺不耐症患者的常见偏头痛诱因。”
如果您由于此类副作用而考虑放弃乳制品，则可以食用无乳饮食，并且仍然可以保持健康。 素食主义者，乳糖不耐症者或只是做乳制品排毒的人可以轻松食用植物性替代品来代替乳制品。 《饮食指南》甚至将大豆产品归类为乳制品当量，只要它们已添加了维生素A和D。
食用健康，无乳饮食
如果您想遵循乳制品排毒法或想长期遵循无乳饮食法，那么要做的第一件事就是确保您没有遗漏任何必需的营养素。 您可能要考虑用强化的豆制品代替每天应食用的3杯乳制品。
尽管其他基于植物的替代品不等同于乳制品，但无乳制品的替代品仍可以为您提供重要的营养。 例如，大米和杏仁奶提供钙。 如果您不喜欢这些替代产品，则还可以从绿叶蔬菜，某些豆类或鱼罐头中获取基本营养素，例如钙。
您还应该确保注意维生素B2（核黄素）和碘的摄入量。 在海藻，梅子，浓缩谷物产品，鸡蛋和鱼类等食物中发现了碘。 维生素B2存在于强化谷物，蘑菇，杏仁，海鲜和肉制品等食品中。
尽管其他基于植物的替代品不等同于乳制品，但椰子酸奶和坚果奶酪等食品仍将为您提供多种重要的维生素和矿物质。 只要确保您没有消耗过多的饱和脂肪即可。 虽然某些坚果的饱和脂肪含量低而富含不饱和脂肪，但椰子产品可能富含饱和脂肪。 饱和脂肪过多会影响胆固醇和心脏健康。
不减少DHA的乳制品排毒
从饮食中去除乳制品实际上可以消除饮食中的饱和脂肪-对心脏有益的选择！ 但是，乳制品也含有健康的不饱和脂肪酸。 这些不饱和脂肪实际上是通过食物获取所必需的，因为您的身体无法生产它们。
如果您是素食主义者，并且正在考虑不食用牛奶，请监控多不饱和脂肪酸的摄入量。 食肉者和pescetarian可以从多种来源获得这些脂肪，尤其是鱼类和贝类。 但是，素食者很难在饮食中摄取足够的某些omega-3脂肪，例如二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）。
乳制品通常不被认为富含omega-3脂肪，但它们通常是素食中DHA的主要来源。 幸运的是，您还可以在强化果汁或豆浆中找到这种必需脂肪。 鸡蛋通常还富含欧米茄脂肪，可以提供有价值的DHA和EPA。
乳制品的戒断症状
如果这是您第一次尝试对乳制品进行排毒，则可能会发现放弃乳制品会产生副作用或带来意想不到的渴望。 _PLOS One于2015年2月进行的一项研究发现，某些高脂食品和加工食品会令人上瘾-实际上，这些食品与某些常见滥用药物一样容易上瘾。
PLOS的一项 研究发现，奶酪和冰淇淋等乳制品以及以乳为主要成分的产品（如比萨饼，奶油爆米花和芝士汉堡）是您可以食用的最容易上瘾的食品。 比萨是最令人上瘾的食品，冰淇淋排名第三，芝士汉堡排名第七，奶酪排名第十。
考虑到每个美国人每天消耗约42.5克（1.5盎司）奶酪，相当于推荐的乳制品摄入量的三分之一，您可能会发现，对此类食品的渴望使无奶饮食的挑战性超出了预期。 如果您正在做乳制品排毒，甚至可能会出现轻微的戒断症状。
