大多数水果不包含脂肪或非常少量的脂肪。 没有水果含有胆固醇,甚至含脂肪的水果也适合健康饮食。 根据哈佛大学公共卫生学院的数据,您每天应该尝试至少食用九份或大约4.5杯水果和蔬菜。
鳄梨
鳄梨的碳水化合物和糖含量低,脂肪含量高,在水果中脱颖而出。 一份½杯立方体鳄梨含有120卡路里的热量,其中100卡路里来自脂肪。 此份包含11克脂肪,仅包含1.5克饱和脂肪。 像鳄梨中发现的那样,不饱和脂肪应占您摄入脂肪的大部分。 一份½杯的鳄梨切丁,仅含6克碳水化合物,包括5克膳食纤维,不含糖。 膳食纤维以较少的卡路里提供饱腹感,在健康的消化中起着至关重要的作用。 鳄梨还可以提供1克蛋白质,每日建议摄入的维生素C的10%和每日建议摄入的铁和维生素A的2%。
百香果
百香果是一种类似于石榴的深紫色热带水果,每118克含110卡路里,其中5卡路里来自脂肪。 这种水果仅含1克脂肪,不含饱和脂肪。 百香果是膳食纤维的极好来源。 单份包含28克碳水化合物,包括12克膳食纤维和13克糖。 此份量还可以提供建议的每日维生素A摄入量的30%,每日维生素C摄入量的60%和每日铁摄入量的10%。
奇异果
每份两个中等的奇异果含有90卡路里的热量,其中10卡路里来自脂肪。 此份仅含1克脂肪,不含饱和脂肪。 奇异果提供了极好的钾源(每份450毫克)和维生素C(每份建议的每日摄入量的240%)。 一份奇异果含有20克碳水化合物,包括4克膳食纤维和13克糖。
水果健康益处
哈佛大学公共卫生学院表示,富含水果和蔬菜的饮食可以降低血压,改善消化,帮助您控制血糖和食欲,并降低患心脏病,中风和某些癌症的风险。 充足的水果摄入量还有助于保持健康的视力,预防白内障和黄斑变性。