肠激惹-通常被称为肠易激综合征-被认为是一种功能性胃肠道疾病。 这意味着IBS的症状会影响胃肠道的工作方式，但不会对肠道造成损害。 某些食物，即膳食纤维含量高的食物，可以帮助缓解IBS的症状，并且通过长期饮食变化，可以持续缓解疾病的痛苦和困难。
IBS的症状
IBS的常见症状包括便秘，腹泻，气体，腹胀和胃痛。 不管您使用的是哪种IBS类型，最后三种症状都很常见。 IBS有四种亚型，可根据症状的频率进行诊断。 当便秘和腹泻的发生率均低于25％时，IBS可能以便秘为主，腹泻为主-混合性便秘和腹泻超过四分之一的时间-或未分型。
食物建议
治疗IBS的建议是高纤维食物，例如蔬菜，豆类和全谷物。 包括更多的蔬菜-例如胡萝卜，菠菜，生菜，芦笋，甜菜，蘑菇，地瓜和西兰花-将有助于增加膳食纤维的摄入量。 用搅拌器制成的果汁将包含蔬菜中的所有膳食纤维。 水果，例如苹果，香蕉，桃子和梨，以及干果，也富含膳食纤维。 对于全谷类，全麦面包和面食，糙米和燕麦片以及爆米花都是不错的选择。 逐渐增加纤维消耗，因为进食太快会导致您想避免的更多症状：加油，腹胀和便秘。 如果您因腹泻而患IBS突然发作，则短时间食用含淀粉，低纤维的食物可能会有所帮助。 尝试吃米饭，土豆，饼干和面食，然后放松饮食，恢复高纤维饮食。
膳食纤维
膳食纤维是植物的一部分，不能被您的消化酶消化。 高膳食纤维的饮食具有许多健康益处。 除了减少和预防便秘和腹泻外，膳食纤维还可以帮助您更快地饱腹，降低胆固醇水平并降低患心脏病的风险。 马里兰大学医学中心表示，大多数美国人饮食中的膳食纤维不足。 建议的膳食纤维摄入量为每天20至35克。 全谷类，豆类，蔬菜和水果自然都富含膳食纤维。
不溶性和可溶性纤维
膳食纤维有两种类型，可溶的和不溶的。 可溶性纤维存在于植物细胞中，并与流体混合形成凝胶，从而减慢食物在系统中的通过。 它还使大便更柔软，更容易通过，从而有助于便秘和腹泻。 不溶性纤维不会与液体混合，并通过未消化的液体，使粪便体积更大，并加速废物的通过。 在植物细胞壁中发现的不溶性纤维有助于缓解便秘。
